黑豆鼓炒梅花猪肉丝怎么做？黑豆鼓炒梅花猪肉丝的做法
食材：
豆鼓酱一匙，辣豆瓣酱一匙，酒一匙，糖适量，淡酱油适量，麻油一小匙，梅花肉丝一份，糯米椒2条，蒜末2瓣，姜末2片
做法：
1、放一匙油爆香姜末蒜末，把糯米椒先炒的油亮不要炒太久，然后将所有调味料倒在碗里先拌匀。。
2、将糯米椒先捞起来，放入肉丝，炒香炒至肉变白色。
3、肉丝炒香炒熟后，倒入刚拌匀的调味料一起拌炒至收汁。
4、调味料与肉丝炒至收汁后，加入刚炒好的糯米椒拌炒。。
5、完成。
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