邪恶双响巧克力麦芽饼干的做法
食材：
无盐奶油50公克，至少70%的黑巧克力300公克，炼乳1罐（约397公克），美禄麦芽粉2尖茶匙，自发面粉约200公克，优质白巧克力50公克，盐一小撮
做法：
1、将奶油和200公克的黑巧克力隔水加热，均匀搅拌溶化后，放在旁边至凉
2、接着拌入炼乳，麦芽粉以及过筛的面粉，最后再撒上一小撮盐做调味，使用搅拌机拌匀后放置冷藏约20分钟（千万不能变硬） *在等待的过程中可将剩下的100公克黑巧克力敲碎块，以及白巧克力略切
3、将小块状黑巧克力和白巧克力加进冷藏后的面团，用搅拌匙充分拌匀
4、将烤箱预热至摄氏170度/15分钟
5、将饼干均匀分成24个圆球，放在铺了烘培纸的烤架上，再将圆球略微按压至圆扁形
上一个：鹰嘴豆谷素排
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