芥蓝炒肉丝怎么做？芥蓝炒肉丝的做法
食材：
芥蓝菜1把，酱油露2大匙，肉丝100g，香油1小匙，白胡椒粉少许，蒜头2瓣，盐少许
做法：
1、食材大集合。蒜头切末，芥蓝菜洗净分成菜梗及菜叶切段。。
2、肉丝以1/2匙酱油露（份量外）.香油.白胡椒粉稍醃。。
3、起油锅拌炒肉丝至7分熟盛起备用。。
4、同一锅添1大匙油加入蒜末爆香，先下菜梗炒约1分钟。。
5、再下菜叶拌炒至软化。。
6、将作法3.的肉丝投入，并沿着锅边加入2大匙酱油露呛出酱香。。
7、续拌炒并试味道加塩调味。。
8、快炒后的芥蓝肉丝充满酱香味，十分下饭哦!。
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