三丝韭黄炒猪肉怎么做？三丝韭黄炒猪肉的做法
食材：
猪五花肉片适量，筊白笋3根，玉米笋2根，红萝卜半根，木耳2～3片，韭黄适量，葱1支，蒜4瓣
做法：
1、 猪五花肉片剪小段（或使用猪肉丝或猪绞肉），以盐曲醃约2小时。
2、 红萝卜、木耳切丝，韭黄、玉米笋、筊白笋切细段，葱、蒜切末。
3、 锅下薄油，爆香蒜末、葱末，下韭黄炒香，再下筊白笋、玉米笋、红萝卜、木耳略炒，加入酱油、些许水，盖锅盖闷至滚。。
4、 加入醃好的猪肉片，炒至猪肉片变色全熟，马上关火，完成。
5、上桌。
上一个：白斩鸡佐芥蓝
下一个：凉调豌豆苗
相关菜谱：
热门菜谱：
