葱花虾米肠粉怎么做？葱花虾米肠粉的做法
食材：
粘米粉200g，玉米粉30g，澄粉25g，水700ml，葱花随意，虾米随意做法：
1、先将粘米粉、玉米粉、澄粉，用水搅拌至均匀，记住要完全无粒粒，最好再过过筛，咁样D肠粉先滑架。
2、虾米洗净用水浸软后，沥干水，备用。葱切细粒。
3、大火煲滚水，放蒸架，全程不用关火。
4、预备长浅铁盘一个，底部扫油，倒下适量粉浆，再均匀撒下虾米同葱，❴记住整个蒸嘅过程，都不用盖煲盖❵。
5、每盘太约蒸3分钟，见粉浆呈透明状，即代表已差不多熟透，用刮刀慢慢从右边向左边刮起，这时可按自己喜欢，决定肠粉粗幼。。
6、最后放在碟上，淋上甜豉油，就完成啦。
上一个：小龙虾
下一个：瑶柱炒饭
相关菜谱：
热门菜谱：
