剁椒蒸扇贝怎么做？剁椒蒸扇贝的做法
食材：
新鲜扇贝6只，粉丝1束，葱20克，豉油3汤匙，油3汤匙，剁椒酱材料：，红辣椒50克，青辣椒50克，姜20克，蒜头2瓣，米酒4汤匙，盐少许做法：
1、把姜及蒜头磨成蓉。
2、红辣椒及青辣椒切粒。
3、分别把红辣椒及青辣椒放进两个容器，把姜蓉及蒜蓉各一半分进两个容器内。
4、两个容器均加进米酒及盐拌匀，备用。
5、葱切粒。
6、浸泡粉丝至软身。
7、把粉丝平均地铺在贝壳上，放上扇贝。
8、放上适量辣椒酱。
9、蒸扇贝8分钟。
10、洒上葱花。
11、扇贝淋上少许豉油。
12、煮沸油，把热油淋上带子，趁热享用。
上一个：火麻仁黑椒大虾炒粉丝
下一个：甜虾干贝大根煮
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