扇贝怎么做好吃？扇贝的做法
扇贝怎么做好吃？扇贝都有哪些做法？以下是本站提供的扇贝家常做法大全，希望对您有用。扇贝的做法大全
做清蒸扇贝的食材：扇贝12只，粉丝80克，大蒜末3汤匙，炸香蒜末1汤匙，大葱1根，生姜末1／4茶匙，冬菜末...清蒸扇贝的做法：1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水，煮沸后放入粉丝，略煮至水再沸时盛起。用冷...
做松茸瑶柱酱的食材：（牛佤）冻干松茸菌20克，火腿适量，干贝适量，洋葱适量，大蒜适量，料酒适量，酱油适...松茸瑶柱酱的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。。2、用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。。3、把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。。4、热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3...
做蒜香牛油焗扇贝的食材：新鲜扇贝6只，香草牛油30克[点此查看完整食谱]，面包糠4汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶...蒜香牛油焗扇贝的做法：1、洗净扇贝，除去贝壳，沥干水以盐及胡椒粉调味。2、在平底锅热溶牛油，煎带子直至两边呈金黄色。3、将扇贝肉放回贝壳上。4、然后加上香草牛油。5、在扇贝肉洒上面包糠。6、放入摄氏200度焗炉...
做焗烤彩虹扇贝的食材：白酒（或米酒）少许，彩虹扇贝十颗，奶油磨菇酱50g，焗烤用起司丝50g焗烤彩虹扇贝的做法：1、汇鲜市集的彩虹扇贝非常的鲜甜好吃喔！http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=215&uID=1&cID=26。2、扇贝解冻，去除肠泥，清洗干净。用少许白酒（或米酒）去腥，约五分钟，...
做香煎扇贝的食材：西班牙Chorizo香肠1条，新鲜扇贝10个，柠檬汁少许，Basil少许香煎扇贝的做法：1、将Chorizo切薄片，不必放油，直接煎香并逼出其内的油脂后，Chorizo夹起备用。。2、用Chorizo逼出的油脂来煎扇贝，两面各煎约1~2分钟，可依照自己所购买的扇贝大小以及自己喜欢的口感熟度调...
做醋溜扇贝裙边的食材：扇贝裙边6颗份，木耳一小片，金珍菇半把，姜丝少许，乌醋（白醋）2大匙，酱油膏1大匙...醋溜扇贝裙边的做法：1、扇贝于冷藏室退冰备用。。2、将裙边拆解下来洗净备用。。3、配料切丝。。4、滚水下一点盐，将配料烫熟再下裙边即可捞起。。5、调味盛盘。。
做夏威夷豆奶酥扇贝面包的食材：汤种60g，南瓜泥50g，全蛋28g，冰水55g，白砂糖25g，奶粉10g，高筋粉220g，速发酵母2g...夏威夷豆奶酥扇贝面包的做法：1、将主面团的材料除了盐、奶油之外，依汤种液体、粉类、酵母顺序放入面包机搅打，撹打3分加入盐，剩下8分时加入奶油打至光滑即可，基发45分翻面15分，取出手沾手粉用手拍打压扁面团。。2、切...
做辣味葱油淋扇贝的食材：扇贝1包，青葱4支，蒜头6颗，辣椒1支，白胡椒适量，黑胡椒粒少许，盐适量辣味葱油淋扇贝的做法：1、将洒上适量的胡椒粉的扇贝瓶放盘中，在锅中放入蒸架注入适量冷水。2、盖住锅盖蒸煮约6~8分钟后取出摆盘。3、再将葱末、蒜末、辣椒末炒香，并加入适量的盐及黑胡椒粒拌炒。4、分别淋在扇贝上...
做美乃滋烤扇贝的食材：新鲜扇贝4颗，香肠1根，茄子半根，鸿喜菇数根，蒜头1小粒，盐和胡椒少许，白酱分组1，...美乃滋烤扇贝的做法：1、扇贝洗净之后，涂半小匙塩放置15分钟，然后用水冲一下，餐巾纸擦干水气。（我买的是已经去㱿处理过的）将蒜头丁、香肠、茄子、鸿喜菇切小段，放入平底锅，加入橄榄油炒熟，加入少许塩、胡椒...
做蒜蓉扇贝的食材：原料：蒜1颗，扇贝6个调料：橄榄油适量，料酒1小匙，盐适量蒜蓉扇贝的做法：1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。7...
做蒜蓉粉丝蒸扇贝的食材：主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：1、扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝（至少泡半小时），再放扇贝肉，盖蒜蓉，加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸...
做扇贝的食材：扇贝，粉丝，迷迭香，蒜泥，姜，生抽，橄榄油，小米辣扇贝的做法：1、把扇贝洗干净去除肉里的黑物，用刷子刷干净壳，把粉丝盘在扇贝肉上；2、然后把生抽、蒜泥、迷迭香、小米辣、姜末拌好的料汁均匀淋在扇贝与粉丝上面；3、锅里水开后旺火蒸五分钟就可以。
做奶油煎扇贝的食材：干贝适量，盐巴黑胡椒适量，橄榄油适量，奶油有小汤匙，柠檬汁可略少许奶油煎扇贝的做法：1、干贝擦干水份完全退冰上面撒上盐巴黑胡椒。热锅下橄榄油干贝先试放一颗听到有吱吱声就可以开始煎12点顺时钟方向放这样才知道哪一个要先翻面。2、第一面煎好后在中间放入奶油稍微让...
做韩式炒扇贝的食材：新鲜扇贝6只，洋葱1/2个，细青瓜1条，蒜头2瓣，姜10克，葱20克，水50毫升，韩式辣酱2...韩式炒扇贝的做法：1、洋葱及青瓜切片。2、姜及蒜磨成蓉。3、烧热平底锅，下油，炒香洋葱，然后加入蒜蓉及姜蓉。4、加入带子炒2分钟。5、加入青瓜，辣椒酱，豉油，醋，糖，辣椒粉及少许水。6、煮2分钟后，加入...
做清蒸扇贝佐白酱的食材：Classico香浓白酱口味2大匙，扇贝三颗，香菜末适量，红石榴适量清蒸扇贝佐白酱的做法：1、先准备好食材。2、扇贝（未退冰）直接大火蒸熟。。3、取二大匙白酱用牛奶锅加热备用。4、蒸出的汤汁不必留。5、将加热好的白酱倒到预备好的盘子上。6、洒上香菜末。7、再将扇贝摆盘，...
做剁椒蒸扇贝的食材：新鲜扇贝6只，粉丝1束，葱20克，豉油3汤匙，油3汤匙，剁椒酱材料：，红辣椒50克，青辣...剁椒蒸扇贝的做法：1、把姜及蒜头磨成蓉。2、红辣椒及青辣椒切粒。3、分别把红辣椒及青辣椒放进两个容器，把姜蓉及蒜蓉各一半分进两个容器内。4、两个容器均加进米酒及盐拌匀，备用。5、葱切粒。6、浸泡粉丝至软身...
做瑶柱炒饭的食材：食材：白饭1大碗，干瑶柱15克，香葱2棵，蛋白2个量。调料：精盐1/3小匙，胡椒粉1/4小...瑶柱炒饭的做法：一、干瑶柱用热水泡约3小时或以上；二、将瑶柱滤干水抓碎，将鸡蛋打散，蛋黄与蛋白分开，留下蛋白，蛋黄另用，香葱切粒，分开一些葱白；三、开锅中火，锅加底油，加入瑶柱丝，爆至转黄色和闻到...
做起司焗烤扇贝的食材：冷冻扇贝1包，大蒜泥依喜好，焗烤专用起司依喜好起司焗烤扇贝的做法：1、冷冻扇贝一包。2、将贝壳刷洗干净。3、蒜泥依喜好。4、撒上起司丝。5、进烤箱180度烤10-15分。6、完成。
做葱油扇贝的食材：扇贝，油，葱，蒜，盐少许葱油扇贝的做法：1.锅里水烧开，放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。2.起油锅，放葱和蒜和少许盐，一点点盐就好了，扇贝很鲜的。（时间不要过长）3.把葱油淋在扇贝上就好了。
做蚝油扇贝的食材：活扇贝10只，蚝油、姜末、盐、料酒、花生油各适量。蚝油扇贝的做法：1、将活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅中汆熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。2、炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水，烧开后调成蚝油汁，浇在扇贝肉上即成...