1、备料；虾米泡开，挤干水分备用；葱切末大蒜拍裂切碎。
2、起油锅下虾米炒香。
3、下葱蒜末炒香 （嗜辣添辣椒丁）。
4、放少许水加入调味料烧滚。
5、豆腐切丁入锅煮5分钟，尝一下口味加盐调整。
6、起锅装盘，起司切条状交叉铺上，开动。。
上一个：虾米豆豉辣酱
下一个：香肠虾米鸡肉饭
相关菜谱：
热门菜谱：
