越南鲜虾米春卷怎么做?越南鲜虾米春卷的做法

越南鲜虾米春卷

食材:

越南米纸4张,越南米线80g,萝美莴笋4片,鸡胸肉1/2块,小黄瓜1/2条,虾仁8尾,九层塔适量,韭菜4支,白醋200cc,清水150cc,砂糖120g,辣椒60g,蒜仁60g

做法:

1、将越南米线浸泡20分钟后沥干水分,以滚水烫至软;虾仁及鸡胸肉烫熟后放凉,将鸡胸肉剥成丝状;小黄瓜切丝状备用。。

2、铺上越南米纸,抹上适量饮用水使米纸软化,于米纸下方1/3处,依序放上萝美莴苣、鸡肉丝、小黄瓜丝及米线后卷起一折。。

3、再排上虾仁及九层塔叶,两边内折后放上韭菜卷起即可。。

4、沾酱:将所有材料煮滚后转小火,滚煮约20分钟后用果汁机打碎。。

5、【亚洲美食】。

上一个:虾仁蛋炒花椰菜饭

下一个:椒麻油炝拌基围虾

相关菜谱:

热门菜谱: