1、材料准备。
2、热锅，倒入适量沙拉油，小火，把葱头、大蒜、姜丝先下锅炒香。
3、转大火，倒入洗净的虾子爆炒。
4、加入适量盐巴、味精、白砂糖、醋等调味料。
5、沿锅边倒入薄盐酱油呛锅～。
6、放入葱段翻炒两下。
7、装盘，洒一些葱花装饰即可。
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