三杯花椰菜怎么做？三杯花椰菜的做法
食材：
白花菜300g，青花菜200g，姜片6片，蒜头8颗，蒜末1大匙，青葱1只，辣椒1只，＜调味料＞：，黑麻油1大匙，米酒1大匙，酱油1大匙，糖1茶匙做法：
1、青、白花菜洗净后切小块、辣椒切片、青葱切段备用。。
2、温锅加入少许沙拉油，小火炸蒜末至金黄后取出沥干备用。。
3、烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，再放入青、白花菜汆烫，之后捞起沥干备用。。
4、冷锅加入黑麻油，小火煸姜片至干皱卷曲，再加入蒜头、辣椒、葱段翻炒。。
5、加入酱油、米酒、糖煮滚后，再加入青、白花菜翻炒均匀。。
6、稍微收干酱汁后，熄火，加入九层塔拌炒一下，盛盘后洒上作法（2）的蒜酥即完成。。
上一个：笋干控肉饭
下一个：酱萝卜
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