免炸起司青花椰菜丸子怎么做?免炸起司青花椰菜丸子的做法

免炸起司青花椰菜丸子

食材:

熟青花菜(冷冻亦可)1朵,鸡蛋1~2颗,帕马森起司50g,面包粉45g,洋葱1/2颗,大蒜2瓣,盐和黑胡椒适量

做法:

1、 ●烤箱预热200度●青花菜(新鲜的先烫熟,冷冻的就先解冻)、大蒜、洋葱切碎备用●鸡蛋是大颗的就用1颗,如果是小颗的就用2颗。

2、 切碎的青花菜先用干净的布包起来。

3、 尽量挤干水分。

4、 将青花菜、大蒜、洋葱、面包粉、帕玛森起司粉和蛋液混合均匀(如果你是超级起司控,可以额外多加撕碎的起司片或烤披萨的那种起司丝)。

5、 用盐和黑胡椒调味一下(其实有食物调理机更方便,通通丢进去搅就好了,如果没有就跟我一样就用双手牌吧~)。

6、 用手捏或拿汤匙挖,分成一口大小后排在烤盘上。

7、 用预热到200度的烤箱烤20分钟即可。

8、 沾番茄酱一起吃还蛮搭的。

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