紫薯开花馒头怎么做？紫薯开花馒头的做法

紫薯开花馒头

食材：

中筋面粉300g，凉开水155ml，酵母粉4g，黄砂糖10g

1、 1.把1及2分别揉成光滑面团2.将面团盖上保鲜膜静置松弛约10分钟3.松弛完成后取出，紫色面团以25g，白色面团以35g各分成12等份4.白色面团用手稍微捏平成圆形状5.之后以包汤圆的方式，把紫薯面团包起来，收口朝下。

2、 6.包好的面团，以刀子划上十字花样。

3、 7.放入铺了烘焙纸的蒸盘上，再放入保温电锅发酵约30分钟。

4、 8. 按下开关直到跳起即可，美美的紫薯花开了!。

5、清新活力早餐: 花ㄦ馒头+ 新鲜蔬果汁（胡萝卜，苹果，葡萄，大黄瓜等）。

6、完成。