法式牛尾洋葱汤怎么做？法式牛尾洋葱汤的做法
食材：
冷冻牛尾2包，洋葱2个，巴西利少许，沙拉油4大匙，奶油少许，月桂叶2片，中筋面粉50g，海盐少许，黑胡椒少许做法：
1、牛尾解冻后沥去血水，两面沾上中筋面粉，撒上少许海盐与黑胡椒。加2大匙沙拉油热锅用中火 油煎至两面金黄色取出备用。洋葱洗净去皮切细丝，用同一个锅加点油，放入洋葱丝、2片月桂叶、少许奶油小火慢炒 15分钟，同时要不时搅拌以免沾锅，直到洋葱丝软化上色为止。
2、把炒好的洋葱放入锅底，再放牛尾并注入约1.5公升清水，先大火煮滚再转小火煮约45分钟， 关火前再加一点海盐调味，洒上一点巴西利即可上桌。
上一个：穷人电锅舒肥牛排
下一个：麻辣牛杂汤
相关菜谱：
热门菜谱：
