1、 鲜蚵加盐小心捞洗 冲洗干净沥干咸菜 姜丝洗净切司 葱花 备用。
2、 汤锅加水放入姜丝及咸菜煮至沸腾后关小火约煮5分钟熬煮出咸菜的味道。
3、 加入鲜蚵及米酒。
4、 鲜蚵煮熟后关火加入香油 胡椒粉 青葱 即可上桌。
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