咸菜鲜蚵汤怎么做?咸菜鲜蚵汤的做法

咸菜鲜蚵汤

食材:

鲜蚵半斤,咸菜2-3片,姜丝少许,青葱2只,米酒一汤匙,香油少许,胡椒粉少许

做法:

1、 鲜蚵加盐小心捞洗 冲洗干净沥干咸菜 姜丝洗净切司 葱花 备用。

2、 汤锅加水放入姜丝及咸菜煮至沸腾后关小火约煮5分钟熬煮出咸菜的味道。

3、 加入鲜蚵及米酒。

4、 鲜蚵煮熟后关火加入香油 胡椒粉 青葱 即可上桌。

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