客家咸菜煲鸭怎么做?客家咸菜煲鸭的做法

客家咸菜煲鸭

食材:

鸭肉块400g,咸菜心1粒,金针干30g,老姜片3片,米酒2大匙,盐巴1小匙

做法:

1、 鸭肉块川烫放入内锅,再将金针、咸菜心清洗过,再取咸菜切片一同放入内锅。。

2、 再放入姜片、米酒、盐巴、加水至八分满,放入电锅。。

3、 外锅放1杯水,按下(煲汤)即可。。

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