咸菜酥饼怎么做？咸菜酥饼的做法
食材：
中筋面粉400g，低糖酵母4g，二砂20g，水240g，沙拉油20g做法：
1、 先制作油酥……1.低筋面粉，干锅炒至上色，过筛。2.沙拉油+芝麻油，加热至冒烟出油纹，即刻淋至炒香的面粉内，拌匀放凉备用。。
2、 1.中筋面粉+酵母+二砂+水 +油，揉成三光面团。基发至二倍大（约50分钟）。
3、 1.分割成35g面团（约18个）2.将面团杆成长条状，涂上油酥，卷起。3.将面团杆成长条状，再卷起。4.将二次卷起的面团，杆成圆片状5.包入馅料，收口。。
4、 1.正面，先沾糖水再沾白芝麻2.烤箱预热 220/220 15分3.入炉后，220/220 烤15-20分。。
5、完成。。
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