青菜豆腐汤(冬菜版)怎么做?青菜豆腐汤(冬菜版)的做法

青菜豆腐汤(冬菜版)

食材:

小白菜150g,冻豆腐半盒,蛋1颗,青葱1支,冬菜1大匙,盐适量,鲣鱼粉适量,香油适量

做法:

1、起油锅,下葱段爆香。

2、下小白菜骨,炒熟。

3、加水煮沸。

4、下冻豆腐、冬菜,滚煮约2分钟。

5、下小白菜叶,并用盐、鲣鱼粉调味。

6、淋上打匀的蛋液,搅拌后滴入香油,关火盛盘。。

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