超级无敌素饺子怎么做?超级无敌素饺子的做法

超级无敌素饺子

食材:

高丽菜1/3颗,红萝卜1/2条,黑木耳5朵,鲜香菇4朵,烟燻豆皮与生豆皮各2片,米酒1匙,酱油4-5匙,蚝油3匙,玫瑰盐少许,香油少许,胡椒粉少许,玉米粉少量,水饺皮95个

做法:

1、1.高丽菜与其他配料用食物调理机打碎。除了豆皮以外,豆皮先切条状,用少许油煎豆皮至两面微焦香再起锅待凉切碎。红萝卜碎、香菇碎、及黑木耳碎加油拌炒出香味,稍微加少许盐调味即起锅放入高丽菜碎里。豆皮碎也加入拌匀,就可以开始调味道。。

2、1.酱油及其他调味缓慢加入,请不要ㄧ次将所有调味料倒了,以免味道太重而无法补救。调好味道再洒些玉米粉使它有些黏着性,拌匀及可以开始包水饺。2.ㄧ张水饺皮配饱满馅料(馅料丰富可以包进去的成度)。

上一个:麻油荞麦面线

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