夏日简易清爽之鸡丝粉皮的做法
食材：
鸡胸肉200克，小青瓜2-3条，粉皮一盒，芝麻酱适量，盐少许，油少许
做法：
1、 将鸡肉用盬和油醃十分钟。
2、 将鸡肉用水烫熟 大概8分至10分钟。
3、 等鸡肉稍微冷却， 开始用手撕成鸡丝。
4、 将小黄瓜切丝， 加入少许盬， 并等待30分钟让它出水!出水后拿出青瓜， 把水倒掉!。
5、 粉皮用碗泡水5分钟， 另外用锅子煮水， 水沸腾后放入泡好的粉皮煮 10-15分钟 ， 再捞起来泡冰水30秒。
6、 把粉皮放在底 再放上青瓜， 鸡丝，最后淋上芝麻酱， 拌匀， 完成!。
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