慢煮麻酱鸡丝粉皮怎么做？慢煮麻酱鸡丝粉皮的做法
食材：
青瓜半根，绿豆粉皮一包，鸡柳4片，熟芝麻1小匙，盐1小匙，芝麻酱（中式）4小匙，花生酱3小匙，麻油1小匙，镇江醋3小匙，酱油3小匙，糖1小匙，温水5大匙做法：
1、鸡柳洗净抹乾，抹上一点盐，之后放入慢煮密封袋。
2、预热慢煮棒，之后用61度 煮1小时，煮好后待凉，之后撕成鸡丝备用＊如果没有慢煮棒，可隔水蒸10分钟。
3、绿豆粉皮剪去包装，切长条后，烧煮水，下粉皮煮2分钟，之后隔水入雪柜备用。
4、青瓜洗净抹干刨丝备用。
5、酱料全部拌匀。
6、之后拿出一碟，依次放上粉皮。
7、上桌。
上一个：木耳鸡丝紫米饭
下一个：无油泰式凉拌鸡肉米线
相关菜谱：
热门菜谱：
