海鲜鸡汤河粉怎么做？海鲜鸡汤河粉的做法
食材：
史云生清鸡汤一碗半，水一碗，虾子三尾，蛤蜊150克，透抽少许，猪肉片少许，小白菜两把，葱一支，洋葱六分之一颗，太白粉少许，酱油少许，姜片三片，蛋一颗，白胡椒粉少许做法：
1、河粉用冷开水泡约半小时，摸起来软化即可使用。。
2、所需食材如上图，虾子去除身体的壳留头尾去肠泥，透抽表面轻轻划过交叉斜纹，猪肉片用一点点酱油、太白粉抓醃，将蛋煮成蛋包状，蔬菜切成图中大小。。
3、鸡汤+开水+姜片煮滚。。
4、加入河粉煮至半熟后加入蛤蜊。。
5、肉片下锅烫熟后取出。。
6、加入虾子、透抽煮熟。。
7、把锅中食材取出摆至碗中，放入水波蛋。。
8、把青菜放入高汤中煮滚。。
9、青菜和高汤放入碗中，洒上葱花、一点白胡椒粉就完成囉！。
10、上桌。。
上一个：沁州黄米牛柳
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