港式皮蛋瘦肉粥怎么做？港式皮蛋瘦肉粥的做法
食材：
米1米杯，皮蛋2～3颗，鸡蛋1颗，鸡汤块2颗，水适量，猪肉丝一盒，油条一条，白胡椒粉适量，盐适量，葱花适量，香油适量，米酒2瓶盖，盐少许做法：
1、白米洗净加入适量的水与鸡汤块，放入电锅煮，外锅约一杯水...。
2、猪肉丝或牛肉丝加少许米酒与盐抓醃约十分钟。
3、皮蛋切碎备用。
4、电锅跳起将粥移至瓦斯炉上，加入适量白胡椒粉与盐调味。
5、加入肉丝搅拌煮熟。
6、打入一颗鸡蛋，用汤勺搅碎。
7、加入香油。
8、加入葱花，搅拌均匀。
9、装碗可放上一点葱花与油条，就可以享用美味的粥品囉。
上一个：自制红葱猪油&油葱酥
下一个：炸鸡肉丸子
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