柠檬香草烤鲑鱼怎么做?柠檬香草烤鲑鱼的做法
食材:
柠檬1颗,蒜头45粒,莳萝dill1把,铝箔纸1张,鲑鱼排1块,海盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,白葡萄酒适量做法:
1、在鲑鱼非皮的那一面, 每2-3公分划一刀; 刀深约鱼厚度的一半.展开铝箔纸, 洒上微量海盐和黑胡椒后, 放上鲑鱼 (皮的那面朝下).。
2、在刚下过刀的缝中, 依序镶入柠檬片 (使用平的那一端).均匀的洒上蒜片、Dill、海盐和黑胡椒.最后倒入橄榄油和白葡萄酒. 同时, 先预热烤箱 (350-400度F).。
3、把铝箔纸, 由边缘稍微往内折; 合起短边, 折起来, 再封住两端, 就完成了 (成品类似船型).。
4、把成品送上烤箱, 约15-20分钟左右就完成了.。
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