红烧牛筋怎么做？红烧牛筋的做法
食材：
牛筋1斤，姜片适量，葱2根，蒜片适量，调味料：甘醇酱油200cc，调味料：冰糖2大匙，调味料：水1000cc，调味料：卤包1包，调味料：米酒80cc，调味料：月桂叶2片，豆瓣酱1大匙
做法：
1、牛筋先汆烫去除血水，备用。。
2、以中小火热锅后，加入约1大匙橄榄油，放入葱、姜片及蒜片炒香后，接着加入豆瓣酱炒香，再加入步骤1汆烫过的牛筋炒熟。。。
3、加入其余调味料，盖上锅盖煮滚后，转小火续煮约3小时（依所需软硬度）后关火。。
4、盛盘后就可以享用囉！。
5、上桌。
上一个：柠檬香草烤鲑鱼
下一个：红扒野鸡
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