清炖牛筋汤怎么做？清炖牛筋汤的做法
食材：
牛筋（已前置处理过）4～5大块，牛骨（猪骨）1小盒，牛番茄2颗，白萝卜半根，红萝卜1根，洋葱半颗，蒜头5～6颗，姜片5片，青葱3根，米酒适量，甘草片2片，月桂叶3片，八角1颗，辣椒（不辣）1根，花椒粒1匙做法：
1、准备食材。
2、蔬菜是用来炖汤底用，切大块即可。。
3、花椒粒用少许油鱼锅中煸至香气出现，稍微翻动避免焦掉产生苦味喔。。
4、前置过的牛筋含汤放底部，之后依序将大块食材、所有香料等，铺于上方，加水约至8分满，加适量米酒，最后撒上刚煸香的花椒粒。整锅放入电锅中，外锅2杯水。。
5、跳起闷约15分钟即可。。
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