辣炒五花肉小章鱼怎么做？辣炒五花肉小章鱼的做法

辣炒五花肉小章鱼

食材：

五花肉150克，小章鱼（约8cm长）5只，小黄瓜1根，洋葱1/2颗，红辣椒1根，青阳辣椒1/2根，青葱1/2株，韩国辣椒酱2汤匙，辣椒粉/蒜蓉各1汤匙，姜末1/2茶匙，酱油1茶匙，味淋/清酒/糖各1/2汤匙，盐/白芝麻各1/4茶匙

1、准备食材。家乐福严选五花肉，可以买已切片，或块状自行切片。。

2、家乐福严选小黄瓜洗净斜切0.5cm厚片。洋葱切块。辣椒切斜片。青葱洗净切段。调味料全放碗里拌均匀。。

3、五花肉切成4cmx0.3cm片，锅子水烧开快速川烫五花肉片，然后冲冷水沥乾，用1/2的调味酱拌均匀备用。。

4、小章鱼以盐巴及面粉抓洗干净，去内脏，切段如图。水沥干后用剩余调味酱拌均匀备用。。

5、炒锅下油1/2汤匙，中大火炒五花肉至7分熟。。

6、加入小章鱼及所有蔬菜，翻炒约1分半钟便ok。。

7、非常下饭！。