紫苏番茄鸡丝沙拉怎么做？紫苏番茄鸡丝沙拉的做法
食材：
鸡胸肉（约120g）1块，番茄2粒，紫苏叶10片，嫩姜（或蒜泥1/2粒）1块，酱汁︰红酒醋（或白醋）1大匙，酱汁︰糖2小匙，酱汁︰橄榄油2小匙，酱汁︰盐少许
做法：
1、 鸡胸肉加葱姜米酒冷水入锅，煮10分钟（沸腾后关小火），熄火焖5分钟。
2、 以筷子插入拔起，若无血水冒出凝结，即全熟 （图示为2块鸡胸，本篇使用1块）。
3、 取出放凉，撕成细丝备用。
4、 番茄切碎，加入所有酱汁拌匀。
5、 紫苏切碎、嫩姜磨泥，置于番茄碎上，食用前拌匀即成。。
上一个：韩式人参鸡
下一个：桂花糕
相关菜谱：
热门菜谱：
