菜饭怎么做？菜饭的做法

食材：

2杯白米1杯糯米混合2.8米杯的水，干香菇泡软切丁10朵，虾米泡米酒后切碎30公克，培根切条0.5-1包，青江菜切细丝500公克，蒜适量，青葱适量，蚝油适量，鸡粉适量，白胡椒适量，麻油或香油适量

1、把米用传统电锅蒸煮，外锅加入1米杯的水，蒸完可加上耐热保鲜膜先行保温.。

2、依序爆香所有材料(过程请参考影片）.。

3、将步骤2.拌入步骤1.的米饭中，拌匀、洒上胡椒、麻油（香油），入电锅启动蒸3分钟，即完成！。

4、喜欢有锅粑的朋友，可以移至铸铁锅或砂锅当中，热锅后锅底加入些许油后，倒入饭，烧个3分钟左右即可！。