上海菜怎么做好吃？上海菜的做法
上海菜怎么做好吃？上海菜都有哪些做法？以下是本站提供的上海菜家常做法大全，希望对您有用。上海菜的做法大全
做上海菜东坡肉的食材：300g五花腩肉，1/2条片糖，1/4杯玫瑰露，1/4杯五加皮，3汤匙老抽，2汤匙生抽，适量水上海菜东坡肉的做法：1、猪肉要先出水。2、用清水冲洗。3、切成同等方块；用绳绑好。4、把材料放入扽盅。5、如果没有足够的酱汁，弥补猪肉；添加水。6、上海菜食谱-东波肉。7、上海菜食谱-东坡肉。
做上海菜简易熏蛋的食材：4只鸭蛋，1汤匙老抽，2个茶包，80g砂糖或冰糖，80g米（生），锡纸上海菜简易熏蛋的做法：1、先将鸭蛋煮熟。2、立即过冷河避免鸭蛋过熟。3、用汤匙背面轻轻敲落壳上。4、蛋壳应该是全碎的。5、一边用清水冲洗一边把壳剥走。6、加入老抽将蛋彻底染色。7、准备镬和薰架。8、蛋薰3分钟...
做黑木耳上海菜饭的食材：白饭1碗，和风鲣鱼黑菇酱1/2罐，青江菜3把，青葱1把，博客德国香肠1根，盐适量，白芝...黑木耳上海菜饭的做法：1、准备和风鲣鱼黑菇酱、青葱、青江菜、德国香肠与白饭等食材。。2、将青江菜洗净后切碎，德国香肠自包装模取出后切成丁状。。3、和风鲣鱼黑菇酱自玻璃罐夹出后，用菜多剁碎，青葱也切成葱花备...
做经典上海菜饭的食材：米2杯，鸡高汤3.5杯，腊肠2根，青江菜1把，绍兴酒2匙经典上海菜饭的做法：1、腊肠洗净后放少许绍兴酒一起蒸熟。2、切碎放小火干煸出油。3、盛起备用。4、用余油拌炒青江菜备用。5、2杯米.3.5杯高汤煮滚后转小火。6、盖上锅盖煮约15分.关火焖15分。7、稍微搅拌...
做剩菜变成上海菜饭的食材：米三杯，鸡汤1杯，香菇2朵，青江菜一把，乌鱼子数片，卤牛肉数片，香肠2根，盐及胡椒...剩菜变成上海菜饭的做法：1、步骤1材料使用，尽量以冰箱中现有的剩菜为主，米三杯，鸡汤1杯，剩菜（香肠2根，卤牛肉数片，乌鱼子数片，青江菜一把.香菇2朵）。2、步骤2改良式的菜饭有二种作法，第一种是用隔夜没吃完的...
做香煎猪排佐上海菜饭餐盒的食材：青江菜适量，玉米粒少许，隔夜饭二碗，猪里肌肉十片，蒜头少许，鸡蛋二颗香煎猪排佐上海菜饭餐盒的做法：1、先将青江菜放下锅内拌炒。2、再将隔夜饭、玉米粒、蛋，下锅一起拌炒。3、上海菜饭✅再将已用少许米酒、蒜头、酱油醃过的里肌肉下锅微煎。4、最后将菜饭翰香煎猪排装盒，便完成美味的餐盒了❤...
做伪上海菜饭的食材：腊肉半碗（小饭碗），青江菜1小把，冷饭1至2碗，大蒜1颗，辣椒1根伪上海菜饭的做法：1、腊肉切小块（可先泡水10分钟再沥干备用）。青江菜切碎（大约分成白色的菜梗部分、绿色的叶子部分）。大蒜切末。辣椒切末。。2、起锅，少许油，炒香蒜末、辣椒末。下腊肉片，炒香。下青江菜白...
做超简易上海菜饭的食材：米1.5杯，火腿4片，青江菜4棵，盐约2克，糖约5克超简易上海菜饭的做法：1、青江菜跟火腿都切小片，白米洗净后加入2杯水以及少许盐跟糖。2、用电子锅的米饭模式烹煮约35分钟完成，稍微拌匀后就可以上桌囉！简单又美味的上海菜饭在家轻松完成^_^。
做上海菜饭佐牛肉汉堡餐的食材：青江菜一把，腊肉或火腿50g，米2杯，水或高汤2杯上海菜饭佐牛肉汉堡餐的做法：1、将配料适度拌炒，加入米饭及水或高汤。。2、中火煮滚后改以小火闷煮约10-12分钟熄火，勿先盖闷20分钟。。3、利用米饭烹煮时，取出预先制作完成的汉堡肉排煎熟后，剩余的油可以将综合蔬菜完...
做鲜味上海菜饭的食材：燕麦1杯，白米1杯，干香菇3朵，香肠2根，蒜头3~4瓣，青江菜3束，酱油1匙，五珍宝调和...鲜味上海菜饭的做法：1、备妥食材，分别将白米、干香菇洗净泡水15分钟备用~。2、将青江菜、香肠、香菇切成适当大小，大蒜切末~。3、取一深锅，倒入1匙5珍宝健康调和油烧热，依序放入青江菜的梗、叶快炒，在放入1/2蒜...
做菜饭的食材：2杯白米1杯糯米混合2.8米杯的水，干香菇泡软切丁10朵，虾米泡米酒后切碎30公克，培根...菜饭的做法：1、把米用传统电锅蒸煮，外锅加入1米杯的水，蒸完可加上耐热保鲜膜先行保温.。2、依序爆香所有材料(过程请参考影片）.。3、将步骤2.拌入步骤1.的米饭中，拌匀、洒上胡椒、麻油（香油），入电...
做上海菜饭简易版的食材：白饭（热腾腾的）4碗，青江菜300g，培根4片，海盐1小匙，芝麻香油适量，黑芝麻粒少许上海菜饭简易版的做法：1、准备所有食材。。2、青菜可依个人喜爱。如:青江菜，小松菜，菠菜...皆可。。3、准备一个汤锅，水滚后将青江菜汆烫至熟，。4、起锅后放稍凉，可利用[寿司用卷帘]卷起烫熟的青江菜将水份去...
做上海菜饭陶锅版的食材：青江菜半斤，咸猪肉半斤，广东香肠2根，米2杯，盐适量，油适量上海菜饭陶锅版的做法：1、白米洗净浸泡半小时，米和水比例1：1（如有需要，此处清水也可换成高汤）。2、青江菜洗净，切小块。炒菜锅加热倒入适量油，下菜，加盐，翻炒一分钟，关火备用。。3、将咸猪肉＆广东香肠稍...
做上海菜饭的食材：香肠或培根两条，青江菜四把，洗净白米一杯，姜末适量，蒜头适量上海菜饭的做法：1、将香肠或培根切丁或片，姜切末蒜头切碎备用青江菜梗跟叶分开切丝，分开放好备用不沾锅放入香肠加入姜末跟蒜头炒香。2、炒到香肠有点焦焦的后加入青江菜梗跟洗净的白米拌炒一下再加少许盐...