臭豆腐怎么做好吃？臭豆腐的做法
臭豆腐怎么做好吃？臭豆腐都有哪些做法？以下是本站提供的臭豆腐家常做法大全，希望对您有用。臭豆腐的做法大全
做蕃茄臭豆腐煲的食材：蕃茄锅高汤一包，臭豆腐5块，金针菇一包，鲜香菇6朵，豆瓣酱一匙蕃茄臭豆腐煲的做法：1、蕃茄锅高汤加一匙豆瓣酱，臭豆腐一块切四小块，放熬煮（煮半小时让豆腐入味）。2、加入自己喜欢的食材，煮滚。美味上桌。
做臭豆腐酸辣汤的食材：肉丝100g，臭豆腐（切丝）1块，猪血（切丝）半块，红萝卜（切丝）半条，小黄瓜（切丝...臭豆腐酸辣汤的做法：1、肉丝用2匙酱油醃过，其他材料切丝。。2、水煮滚后依序放入肉丝沸腾后，再放入臭豆腐丝与猪血丝与红萝卜丝。。3、加「味之素品牌」高鲜味精调味，接着用水调太白粉勾芡，再打一颗蛋花入锅。。...
做台式黄金梅子泡菜 配自炸臭豆腐滋味的食材：高丽菜1颗，红萝卜1/2条，辣椒1.5条，蒜头8颗，盐1大匙，糖200g，醋500G，话梅10颗台式黄金梅子泡菜 配自炸臭豆腐滋味的做法：1、1.高丽菜、红萝卜洗净后，高丽菜撕碎片（或切碎片）、红萝卜刨丝2.高丽菜与红萝卜放入干净的塑胶袋内，并洒1大匙盐，稍微搓揉帮助脱水，再用重物压在上面有助于出水。2、3.等待高丽菜脱水...
做炸臭豆腐的食材：传统臭豆腐6块，高丽菜1/2颗，红萝卜1/2条炸臭豆腐的做法：1、将切好的臭豆腐下锅油炸。2、第一次油炸用中温将臭豆腐炸熟先捞起，。3、等锅内油锅再度升高，再入锅第二次油炸至表面酥脆即可捞起盛盘.。4、台式泡菜作法高丽菜用手剥成片状，用盐杀...
做生酮麻辣臭豆腐的食材：林柏好食麻辣锅底1份，水1000ml，虾米、小鱼干、辣豆瓣酱适量，绞肉200g，橄榄油适量生酮麻辣臭豆腐的做法：1、铸铁锅加热加入橄榄油，将绞肉炒香后，加入小鱼干、虾米炒香。2、加入辣豆瓣酱炒香，加入1000ml热水煮滚。3、加入的林柏好食麻辣锅底内的麻辣酱、大骨高汤、朝天椒粉、干香料。4、沸腾后加入...
做自制臭豆腐的食材：北豆腐，臭豆腐乳，白酒，矿泉水自制臭豆腐的做法：1、北豆腐切块，放入容器。2、准备臭豆腐乳三块。3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。4、倒入高度数的白酒。5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。6、容器盖盖，放在阴凉处保存。7、24小时后即可...
做喷香香辣红烧臭豆腐的食材：臭豆腐8~10块，毛豆一碟，干香菇12朵，猪绞肉150g，虾米一碗，油两大匙，香菇水一大碗...喷香香辣红烧臭豆腐的做法：1、将臭豆腐切块和其他食材一起备用，首先热油将泡软切丝的干香菇和虾米下锅炒香。2、再加入绞肉一起拌炒至绞肉变色。3、接着将所有调味料入锅一起炒香再将香菇水倒入锅中。4、加入切块的臭豆腐...
做臭豆腐鸭血的食材：臭豆腐5块，鸭血1块，洋葱1/4颗，小鱼干1小把，蒜5瓣，姜3片，葱2只，糖1小匙，豆瓣酱...臭豆腐鸭血的做法：1、鸭血处理：农会买的鸭血，一块28元，我是切大块水洗三次，鸭血再放入盐水锅滚10分钟去腥。捞起冲冷水浸冷水。臭豆腐：农会买八个49元的小臭豆腐，买小份量，才不用冰冰箱。汤底：起油锅，炒...
做臭豆腐鸡肉丸子煲的食材：鸡胸肉230g，生臭豆腐6块，高丽菜1/4颗，红萝卜1/2根，蒜头2个，青葱末1大匙，蛋1个，...臭豆腐鸡肉丸子煲的做法：1、高丽菜切小块，红萝卜切片状备用。。2、取一只砂锅，直接放入少许油将蒜头炒香后依序放入红萝卜片和高丽菜，炒出香气后加入水600c.c.左右，煮滚转小火闷煮成汤头。。3、将鸡胸肉剁碎，取4块...
做清蒸沙茶臭豆腐的食材：臭豆腐1包（4块）4块，高丽菜1/4颗，金针菇1包清蒸沙茶臭豆腐的做法：1、高丽菜切丝、金针菇切1公分小段。2、加入调味料搅拌均匀。3、臭豆腐正反面斜划数刀，方便入味。4、已入味的高丽菜丝、金针菇丝一半平铺在盘上，摆上臭豆腐后，再铺上另一半菜菇丝。5、放入电...
做香酥臭豆腐的食材：生的臭豆腐3块，市售泡菜几大匙，酱油膏1大匙，蒜末1小匙，糖1小匙香酥臭豆腐的做法：1、生臭豆腐先用清水冲洗沥干水份起油锅炸酥。2、把臭豆腐炸到一级酥酥再摆上好多好多的台式泡菜。3、酱油膏+蒜末+糖调匀淋上就完成了不用怯生生的跟老板说...可不可以多给我一点泡菜。
做清蒸臭豆腐的食材：臭豆腐（大块状清蒸用的）4或5块，毛豆1杯，干香菇5朵，笋丝（亦可用榨菜丝）1/4杯，...清蒸臭豆腐的做法：1、备齐所有食材并洗净沥干..香菇泡软洗净后切丝，香菜.辣椒切末备用。（调味料部分亦先综合拌匀备用）。2、取适当的蒸盘~臭豆腐一分为四..不要用切的，用手掰开会更利于入味。将臭豆腐放入盘...
做素臭豆腐煲的食材：生臭豆腐2块，青椒1个，大白菜1颗，黑木耳1朵，金针菇1包，素酱油2小匙，素沙茶酱3小...素臭豆腐煲的做法：1、市场买生臭豆腐，洗净，水滚后开中小火烫3分钟（火开太大会碎掉）。2、蔬菜洗净，要滚水烫过（去除农药残留）。3、素沙茶加素酱油中火炒2分钟，再加水煮成汤底将烫好的食材、汤底ㄧ起煮15-2...
做臭豆腐的食材：预炸过的小块臭豆腐6块，台式泡菜适量，蒜泥少许，酱油酱汁1大匙，乌醋1小匙，辣椒酱...臭豆腐的做法：1、备料，辣椒，姜，葱，酸菜切细，干香菇泡水切性细，毛豆，玉米笋洗净，八角，与绞肉放入锅内炒一下。。2、甘草，豆腐洗净放入（砂）锅中，从冷水开始煮。滚后，将爆香的材料都放入锅中，加酱...
做塔香臭豆腐的食材：臭豆腐4块，鸡胸肉1片，鲜香菇2朵，酱油2大匙，糖1大匙，九层塔适量塔香臭豆腐的做法：1、起一油锅，爆香香菇丝。2、下鸡胸肉丝快炒。3、再下臭豆腐快炒。4、加入4大匙水与调味料。5、水份收稍乾，下九层塔快炒后起锅。6、很下饭的一道料理唷~~。
做不是臭豆腐的蒸豆腐的食材：版豆腐1块，辣味肉酱适量，榨菜适量，毛豆适量，自制勿仔鱼辣酱（可用虾皮）适量，不...不是臭豆腐的蒸豆腐的做法：1、材料如图。2、豆腐用盐放锅上煮约10分（水滚盖小火）。3、大红袍用锅干炒后入调理机打成粉备用。4、将所有材料依序放入盘中后（青葱末&大红袍除外）上电锅蒸（外锅放约400cc水即可）。5、蒸...