酸辣怎么做好吃？酸辣的做法
酸辣怎么做好吃？酸辣都有哪些做法？以下是本站提供的酸辣家常做法大全，希望对您有用。酸辣的做法大全
做酸辣粉的食材：酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条酸辣粉的做法：1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。3、爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，...
做酸辣肚丝汤的食材：熟猪肚，木耳，冬笋，姜丝，盐，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精，香菜，香油，淀粉酸辣肚丝汤的做法：1.猪肚、木耳、冬笋分别切丝2.锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油
做酸辣酸虾的食材：虾一斤，洋葱蔬菜来源一颗，九层塔三株，蒜头十颗，凤梨蜜取代糖三汤匙，辣椒一颗酸辣酸虾的做法：1、鲜虾洗净备用因为先生不爱吃虾不爱波虾壳所以虾子要另外再处理。2、备料:洋葱切大片不要切太小块奶油少许凤梨蜜是之前有煮凤梨茶时有把凤梨果肉另外捞起用这个有凤梨的香味又不需...
做酸辣柠檬蒸虾的食材：鲜虾1斤，蒜2瓣，红辣椒末1茶匙，香菜、葱各1根，柠檬块适量，柠檬汁1个约3大匙，鱼露...酸辣柠檬蒸虾的做法：1、预备材料。。2、蒜瓣、红辣椒和香菜剁碎，再加入所有调味料拌匀成酱汁，备用。（试一试味道再调整适合自己的口味）。3、鲜虾剪去虾须，洗净沥干水分、然后排放于蒸盘上。。4、再淋上拌好...
做酸辣汤的食材：针菜，笋丝，酱油，白糖，鸡精，木耳，豆腐，味精，老抽，鸡蛋，黑胡椒，淀粉酸辣汤的做法：1.将木耳丝，金针菜用水泡开。2.豆腐和笋都切成丝备用。3.锅内烧开水，先下入笋丝和木耳丝略煮。4.汤内加白糖，味精，精盐，酱油，少量鸡精。5.放入金针菜略煮，并放白醋，放白醋的时候要边尝边...
做酸辣土豆丝的食材：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克酸辣土豆丝的做法：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放...
做酸辣芥菜的食材：500克芥菜，200克烧肉，5瓣蒜头（刴碎），15-20只辣椒干，4-5粒车厘茄，1500毫升水，...酸辣芥菜的做法：1、先把芥菜洗净，沥干水，切开一半。2、把车厘茄切开一半。3、把烧肉切成细件。4、把芥菜放入平底锅内，汆水大约1-2分钟。5、然后沥干。6、把蒜粒、辣椒干及车厘茄放入锅子内，拌和。7、加入芥...
做香酸辣小黄瓜的食材：小黄瓜4条，蒜蓉豆瓣酱1大匙，香菇素蚝油1大匙，蒜头6瓣，辣椒2条，蔴油1大匙，寿司醋...香酸辣小黄瓜的做法：1、。2、。3、小黄瓜洗净擦干后，切约0.5公分小块，每一块轻划十字，便于入味。陆续加入蠔油，蒜茸豆瓣酱，蔴油，寿司醋，蒜头，辣椒，冰糖和半碗开水，充份与小黄瓜混合后，放冰箱一个晚上即可...
做家常酸辣汤的食材：香菇数只，红萝卜1/2条，黑木耳20克，竹荀20克，猪肉100克，豆腐半盒，鸡高汤1000毫升...家常酸辣汤的做法：1、用少许酱油、糖、太白粉醃猪肉15分钟。将所有材料切幼丝，将高汤煮沸后，下木耳、香菇、红萝卜、竹荀和肉丝，煮15分钟。2、然后下调味料，再煮5分钟。3、再下豆腐，轻力拌匀，下太白粉和少许...
做酸辣柠檬虾的食材：草虾10尾，蒜头6颗，辣椒2根，柠檬1颗，香菜少许，黑胡椒适量，糖适量，鱼露适量，泰...酸辣柠檬虾的做法：1、准备今日食材。2、将草虾洗净。去除头上须须。开背取出虾肠。。3、蒜头切末取出2/3，加入辣椒末、黑胡椒、糖、泰式甜辣酱、鱼露、适量水加以搅拌。。4、将另1/3蒜末炒香。5、放入草虾拌炒。6...
做菇菇酸辣凉拌的食材：杏鲍菇2根，柳松菇1小包，辣椒1根，九层塔或巴西里1把，紫洋葱半颗，柠檬汁1大匙，糖2...菇菇酸辣凉拌的做法：1、杏鲍菇切片，柳松菇切段。2、紫洋葱切丁，辣椒切丁，九层塔或巴西里切碎，蒜头切丁。3、锅中下奶油。4、下杏鲍菇，柳松菇大火炒至金黄色。5、炒至菇菇变小出水软化。6、炒至金黄色，水...
做泰式酸辣松板猪沙拉配特调酱汁的食材：松板猪2片，油适量，水适量，印尼酱油3汤匙，香菜粉半茶匙，糖2汤匙，盐适量，莱姆汁3...泰式酸辣松板猪沙拉配特调酱汁的做法：1、松板猪洗干净拍干水份，在表面划十字纹（不要划到底，只是要猪肉更有味道）。2、松板猪以醃料拌匀醃2个小时，最好是放冰箱醃过隔天，我是这样做的用油热锅，把松板猪煎两面至金黄色（煎完...
做黑胡椒柠檬泰式酸辣花枝的食材：花枝2条，沙拉叶个人喜好，洋葱1/2颗，牛番茄（小）1/2颗，香菜1束，红辣椒1根，鱼露2...黑胡椒柠檬泰式酸辣花枝的做法：1、将花枝放上烤盘，以200度烘烤。2、双面翻烤第一轮。3、10秒要翻面。4、双面翻烤第二轮。5、记得改变方向烘烤，才会有漂亮的纹路。6、将烘烤完成的花枝切片。7、在容器内铺上沙拉叶，放入切好...
做酸辣鱼的食材：原料：鲫鱼（最好选小一些的，数量自己根据情况掌握）、小块豆腐、酸木瓜（有种水果叫...酸辣鱼的做法：1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、清洗干净待用（为什么不是按一般的开膛破肚再刮鳞去腮呢？据说因为先刮鳞可以更好地保留鱼的血，烹调后鱼会更好吃）2、豆腐切小块，酸木瓜切片去籽（酸木...
做泰式酸辣凉拌的食材：红萝卜丝１条，小黄瓜丝１条，甜菜根丝１小颗，频果丝１小颗，紫洋葱丝１小颗，香菜段...泰式酸辣凉拌的做法：1、先将所有食材切丝备料~。2、泰式酸辣:酸跟辣是必备调味~。3、将所有时才放入锅中，加些味淋及少许香油，并倒入适量的柠檬汁和泰式酸辣酱，轻轻的充分均匀搅拌，就完成一道够味的泰式酸辣...
做酸辣包菜的食材：包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或烧猪脚酸辣包菜的做法：1、包菜冼净，撕成大片状。2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。3、再把其它材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。