拔丝怎么做好吃？拔丝的做法
拔丝怎么做好吃？拔丝都有哪些做法？以下是本站提供的拔丝家常做法大全，希望对您有用。拔丝的做法大全
做拔丝地瓜(免油炸)的食材：地瓜（约拳头大小）2颗，白糖2大匙，盐1/4小匙，水1/2大匙拔丝地瓜(免油炸)的做法：1、地瓜削皮，切滚刀块约一口大小，放入盘中，摆放时尽量不要重叠，以微波炉直接加热3分钟，再把地瓜翻面后微波3分钟（微波时，可将厨房纸巾沾湿，盖在地瓜上，熟度会更均匀）；或放入电锅，外...
做黄金拔丝地瓜(芋头)的食材：芋头适量，地瓜适量，白砂糖适量，麦芽糖（依需求可加可不加）适量，水少许黄金拔丝地瓜(芋头)的做法：1、准备所需食材。（芋头及地瓜切块放入电锅蒸熟）（如果只有地瓜可以滚水煮约1分钟即可）（放冷后分装，冰至冷冻库，需要时再取出）。2、取出冷冻芋头及地瓜（退冰约10分钟），入油锅中大火...
做拔丝蜜地瓜的食材：地瓜1斤，玄米油1杯，砂糖100g，麦芽糖100g，水1小杯拔丝蜜地瓜的做法：1、将地瓜削去外皮，切长条备用。加热锅子，倒入玄米酒加热，因为要油炸地瓜，油温不会太低，所以使用玄米油，将切好的地瓜条放到油锅里炸至金黄即可起锅。。2、将炸好的地瓜沥去油脂。。3、在...
做枫糖拔丝地瓜的食材：地瓜一条，枫糖浆一小匙，油少许枫糖拔丝地瓜的做法：1、地瓜依个人喜好去皮或保留皮切成滚刀块。2、锅中倒入少许油放入地瓜确保每个地瓜都有沾到油。3、接着倒入枫糖浆确保每个地瓜都裹上枫糖浆后盖上锅盖小火闷煮约十分钟即完成!。
做拔丝香蕉的食材：香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚...拔丝香蕉的做法：1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。4、另起锅，加少许色...
做梅粉拔丝芭乐的食材：燕巢珍珠芭乐一颗，梅粉一茶匙，面粉3大匙，小黄瓜适量，番茄适量，低筋面粉30G，太白...梅粉拔丝芭乐的做法：1、粉浆拌匀。2、芭乐切成块状。3、加入梅粉拌匀。4、再沾上一层干面粉，拍除多余的粉。5、沾上粉浆。6、中低油温放入5，用中大火炸至表面微黄取出，再用高温油大火炸至酥脆。7、另外一个锅子将...
做黄金拔丝地瓜的食材：地瓜1条，白糖4大匙，麦芽糖1大匙，开水500c.c.，冰块适量黄金拔丝地瓜的做法：1、［备料］地瓜削皮后，滚刀切块。。2、［炸地瓜］在炒锅中倒入油，油锅冒烟后，倒入地瓜块油炸。油炸时可以转小火，轻微的将地瓜翻面。将地瓜表皮炸至金黄且内心熟透。捞起地瓜沥油备用。。3...
做拔丝苹果的食材：苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克拔丝苹果的做法：1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。5、锅里放入20毫升...
做拔丝土豆的食材：主料：土豆200g，白糖300g辅料：油，白芝麻，淀粉拔丝土豆的做法：1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子...
做苦荞可丽饼的食材：雁门清高苦荞粉50g，全麦面粉50g，牛奶250ml，鸡蛋1个，洋葱适量，培根适量苦荞可丽饼的做法：1、雁门清高苦荞粉和全麦面粉放入盆中，混合均匀；。2、牛奶中加入鸡蛋，搅拌均匀；。3、面粉中间挖一个洞，倒入牛奶蛋液，边加边搅拌，搅拌均匀，成面糊，包保鲜膜冷藏静置30分钟；。4、洋葱和...
做拔丝地瓜的食材：地瓜2条，油适量，糖90g，冰水适量，白芝麻适量拔丝地瓜的做法：1、将地瓜去皮、切块。2、起油锅，以中小火的方式油炸地瓜待地瓜差不多熟透的时候，可将油锅开到大火，用更高的油温再快速油炸一次后，即可将地瓜捞起放入盘中（可以用筷子戳看看是否能穿透地...
做拔丝地瓜(烤箱版)的食材：地瓜1条，沙拉油2大匙，二号砂糖3大匙，白芝麻适量拔丝地瓜(烤箱版)的做法：1、地瓜去皮后，全部切成大小差不多的条状（烤箱180度预热10分钟）。2、将地瓜放入塑胶袋中，倒入2大匙沙拉油，然后翻摇袋子，让地瓜均匀的沾上油。3、再加入三大匙的糖，一样翻摇袋子，让地...
做韩式拔丝地瓜的食材：地瓜200g，芝麻少许，糖3大匙（45g），油2大匙韩式拔丝地瓜的做法：1、地瓜切块，。2、中火热油锅炸至微金黄约四分钟，筷子可轻易插过去。。3、滤油。4、另起一锅中小火加入刚刚的炸油跟糖，过程中都不用搅拌，等糖融化。。5、糖都融化后加入地瓜快速搅拌起锅，...
做拔丝地瓜(免沾水)的食材：地瓜（中）1条约360g，白糖70g，水2大匙，黑芝麻随意，白芝麻随意拔丝地瓜(免沾水)的做法：1、备料。2、地瓜削皮切块状。3、入锅中炸到熟，起锅前转大火逼油，这个动作也会让表皮酥脆。4、捞起备用。5、原锅加入白糖70g及水2大匙，煮时不要翻动，待大滚再拿筷子搅，煮到糖浆滴到水...
做黑枸杞拉丝的食材：黑枸杞23克，温水适量黑枸杞拉丝的做法：1、每天2-3g的黑枸杞就够了，用不超过60°的温水泡，枸杞放入瞬间就是出现拉丝。。2、如果是碱性水（自来水），泡出来就是蓝色的，如果是酸性水（矿泉水），泡出来是紫色的。喝完可以继续加水，...