麻辣鸭血怎么做？麻辣鸭血的做法
食材：
鸭血3块，青蒜1根，咸菜3片，辣椒瓣酱2大匙，特制辣椒酱1大匙，冰糖1大匙，水适量，盐少许，酒2大匙，油1大匙，花椒粒1匙，姜片6-8片，新鲜辣椒可有可无
做法：
1、 汆烫切块的鸭血。
2、 起锅爆香姜片。
3、 放入花椒粒。
4、 放入蒜白。
5、 放入双辣椒酱。
6、 放入冰糖。
7、 放入鸭血，再放米酒。
8、 倒水稍微盖过鸭血。
9、 放入咸菜盖锅盖滚约20min待鸭血入味即可放入蒜绿。
10、 可以盛碗上桌。
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