梅汁钿煮黑鲳鱼怎么做？梅汁钿煮黑鲳鱼的做法
食材：
黑鲳鱼1尾，蒜末1小匙，姜片5片，葱段适量，酱油3茶匙，红冰糖1茶匙，味碄适量，话梅3颗，白醋1匙，沙拉油适量，水适量
做法：
1、 说明食材如上。说明食材如上。先把黑鲳鱼内脏和腮挖掉丢弃，外面洗一洗。。
2、 起锅加入油，把鱼放入略煎一下15分钟，起蔬锅。起锅放入沙拉油，蒜末，姜片爆香５分钟。。
3、 把葱切长段放在步骤２上，上面放黑鲳鱼，调味料【酱油，味碄，红冰糖，白醋】，和剩下食材。放入适量水，煮至黑鲳鱼熟，中途要鱼翻面煮１５分钟至收乾为止。。
4、 “梅汁钿煮黑鲳鱼”即完成。。
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