蛋黄玉米鸡茸粥怎么做？蛋黄玉米鸡茸粥的做法

蛋黄玉米鸡茸粥

食材：

白米1量米杯，柴鱼高汤1100ml，甜玉米粒3大匙，鸡里肌肉120g，蛋黄2颗，胡椒盐1/2茶匙，香油1茶匙，米酒1茶匙，太白粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉适量

1、这次使用的是声宝全营养豆浆机操作！机身轻巧操作容易，且有多种料理模式功能选择，轻松就能变化出各种不同的料理喔:)。

2、将主材料备齐。鸡里肌肉切小丁，白米洗净先泡水约30分钟备用。（柴鱼高汤以1大把柴鱼片放入水中，煮沸后滚约3分钟，再将柴鱼片过滤即可。）。

3、醃渍料加入鸡肉丁中拌匀。。

4、将白米、甜玉米粒、醃渍好的鸡肉丁及柴鱼高汤通通放入声宝全营养豆浆机中。。

5、将上盖盖紧。。

6、功能选择至"粥"后按下启动键。。

7、约25分钟后粥品完成！上盖打开后立即将打散的蛋黄缓缓边搅拌粥品边倒入。。

8、加入调味料后盖回上盖再闷5分钟即可。。

9、随意撒上些葱末提味，滑顺绵密的蛋黄玉米鸡茸粥就完成囉！利用豆浆机短短30分钟内就能从生米煮成粥品，途中也无须顾炉火及不停疯狂搅拌，真的是超方便省事的！粥品带着淡雅柴鱼汤头的风味，甜玉米粒和鸡肉丁增添了鲜甜好滋味，用余热闷熟的蛋黄让粥品更滑顺，轻松就可以完成的营养美味料理，一家大小都喜欢:)。