和风墨鱼饭怎么做？和风墨鱼饭的做法
食材：
透抽2只，圆糯米30g，白米60g，清水450cc，味淋70cc，酱油45cc，清酒30cc，咖啡冰糖40g
做法：
1、将透抽取出头部、内脏后清洗干净；圆糯米、白米洗净后净泡2小时，沥去水分后备用。。
2、将米塞入透抽腹中至一半的量，再用牙签固定收口，放入滚水煮约20分钟取出。。
3、清水、味醂、酱油、清酒、咖啡冰糖倒入锅中，再将透抽放入、盖上锅盖焖煮约30分钟。。
4、清水、味醂、酱油、清酒、咖啡冰糖倒入锅中，再将透抽放入、盖上锅盖焖煮约30分钟。。
5、上桌。。
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