焖猪心瘦肉怎么做？焖猪心瘦肉的做法
食材：
猪心200g，猪肉150g，姜20g，蒜头30g，盐半小匙，玉米粉一小匙，糖一小匙，生抽半小匙，酱油一小匙，玉米粉水适量，水100ml，油适量
做法：
1、猪瘦肉洗净切小片，放盐玉米粉腌着备用。。
2、猪心一定要洗净，血团肥油除去切片，用小煲放水煮滚，下猪心煮滚关火再等3分钟，猪心还要再清洗一下哦！然后放生抽腌一下。。
3、可以烧热锅下油放蒜头和姜，下猪心炒几分钟再下猪肉炒，放水酱油糖煮滚转最小火焖半小时，放玉米粉水煮滚就可以上碟啦！。
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