猪肉炒咸菜怎么做？猪肉炒咸菜的做法
食材：
五花肉400克，咸菜250克，姜一块，蚝油一小汤勺，生抽两汤勺，料酒两小汤勺，沙茶酱一汤勺，盐适量，油适量，生粉适量做法：
1、❥ 将咸菜切成条，放置盘中，待用。
2、❥ 将生姜切成丝，放置小碟中，待用。
3、❥ 挑选肥瘦适宜的猪肉，将其切成块，放入大碗中。
4、❥ 接着依次放入油、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉和沙茶酱，搅拌均匀，并腌制半个小时。
5、❥ 半个小时后，热锅，将生姜和咸菜倒入锅中，翻炒均匀。
6、❥ 最后倒入腌制好的猪肉，翻炒均匀后，加入水，并盖上锅盖，使其焖煮入味。
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8、❥ 成品完成，赶快拍照享用吧。
秘决：
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 咸菜可清洗下，除去咸味
❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
上一个：酸笋片儿烩素肉块
下一个：白木耳莲藕汁
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