圣诞手作礼蓝莓果酱怎么做？圣诞手作礼蓝莓果酱的做法
食材：
冷冻蓝莓250克，糖120克，柠檬汁75克做法：
1、备料，我是用新鲜柠檬汁，大约2颗。糖；白糖或2砂糖都可以。。
2、将蓝莓倒入锅中，开小火，果肉压碎煮汁至滚。
3、待水果煮滚后，倒入糖跟柠檬汁，搅拌至浓稠，即可。。
4、每颗沸腾的果酱泡泡，停留的时间变长，有光泽的时候，可以试吃看看稠度。。
5、玻璃容器洗干净，冲热水杀菌，或沸水滚5分钟。
6、果酱装瓶趁热时倒扣， 先利用果酱来防止空气进入瓶内， 等到果酱降温以后， 瓶内空气体积下降， 可得到类似真空的效应。。
7、完成。
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