6吋蓝莓拉花Orea生乳酪蛋糕的做法
食材：
蓝莓70g，糖10，柠檬汁10g，Orea饼干60g，无盐奶油25g，乳酪250g，糖40g，鲜奶油125g，吉利丁10g，鲜奶27g，柠檬汁10g做法：
1、蓝莓、糖、柠檬汁一起用小火煮到浓稠，放旁边备用。
2、奶油隔水加热煮到溶化后加入Orea饼干拌匀。
3、。
4、搅拌。
5、拌匀后倒入6吋模具，放进冰箱。
6、吉利丁片放入冰块水里软化（小莉儿比较偷懒，直接用冰水泡著，然后拿进冰箱继续冰）。
7、乳酪和糖还有柠檬汁、鲜奶一起隔水加热搅拌。
8、。
9、加入打到5~6分发的鲜奶油（图为偷懒没打发的>。
10、加入刚才放进冰箱里的吉利丁。
11、分成二份，一份加入蓝莓。
12、左边倒原味，右边倒入蓝莓口味(同时一起倒入才不会混在一起），然后整个模敲一下桌子，把里面的气泡震出来，之后用筷子画Z字型弄出一些花纹就可以冰进冷冻库里了。
13、冷冻后的乳酪蛋糕～取出后回温一下就可以切来吃囉。
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