虱目鱼怎么做好吃？虱目鱼的做法
虱目鱼怎么做好吃？虱目鱼都有哪些做法？以下是本站提供的虱目鱼家常做法大全，希望对您有用。虱目鱼的做法大全
做香煎蜜汁虱目鱼肚的食材：鳗鱼肚1片，米酒适量，香菇素蚝油适量，水适量，白芝麻适量，九层塔2朵香煎蜜汁虱目鱼肚的做法：1、将虱目鱼肚洗净→起油锅干煎两面金黄色。2、加适量调味料充分搅拌均匀→虱目鱼两面翻烧微收汁即可→放置盘中→洒上适量白芝麻就可以。
做葱烧虱目鱼柳的食材：鱼柳1份，太白粉1大匙，米酒50c.c.，盐1匙，柠檬汁适量，酱油适量，酒适量，蜂蜜适量...葱烧虱目鱼柳的做法：1、将食材由好菜便利包取出。。2、一大匙太白粉（或地瓜粉）备用。。3、50c.c.米酒、盐一匙备用。。4、虱目鱼柳沾上太白粉（或地瓜粉）以中火油炸至金黄色再捞起。。5、葱、姜、蒜、辣椒剁...
做干烧虱目鱼肚的食材：虱目鱼肚2片，姜丝少许，葱末少许，竹笋片少许，蒜片2粒，酱油膏1大匙，糖1小匙，米酒...干烧虱目鱼肚的做法：1、虱目鱼肚洗净。2、虱目鱼肚裹上太白粉。3、起油锅，温度高180度下鱼肚去炸两面金黄捞起备用。4、配菜:姜丝，笋片，蒜片，葱末，辣椒切珠状。5、另起油锅放少许油，先爆香配菜，下调...
做虱目鱼粥的食材：虱目鱼骨2尾，冷水约1.5~2公升，绞肉100g，粗绞，虱目鱼肚1片，约240g，生米200g，蒜...虱目鱼粥的做法：1、鱼骨洗净后以180℃烘烤15-20分钟至香气飘出。将鱼骨放入锅中、加入冷水（份量需盖过鱼骨），。2、开中大火煮至水滚后，将火转小熬煮约两个小时后过滤出高汤。。3、热油锅，将绞肉以中大火炒...
做酱烧虱目鱼肚的食材：米酒ㄧ匙，日式酱油两匙，味淋ㄧ匙，糖半匙酱烧虱目鱼肚的做法：1、先把鱼静置在酱汁里。2、把酱汁跟都丢进锅里用中小火等置15分后～在丢葱进去中火闷烧一下收汁就可囉。3、把葱蒜放置上面较美观呦。
做渍凤梨酱烧虱目鱼肚的食材：鱼肚一大块，葱花适量，辣椒丁随意，渍凤梨一汤匙，酱油30~40cc，水60~80cc渍凤梨酱烧虱目鱼肚的做法：1、将所有食材（葱花除外）放进炒锅（平底锅也可以）中大火烧。（鱼肚尽量平放锅底不要重叠，要看着炉火喔！）。2、烧到酱汁剩约1/3时，转小火，小心的将鱼肚翻面上色。等待2～3分钟，转中火收...
做宝宝虱目鱼酥的食材：虱目鱼骨2副，盐巴1/2小匙，砂糖1/2小匙，酱油1小匙，橄榄油1小匙宝宝虱目鱼酥的做法：1、熬煮完汤头的虱目鱼骨（有肉那种）。。2、将鱼肉剥离虱目鱼骨头，记得大刺一开始就要挑掉。开小火慢慢细煎，待水份稍乾，加入橄榄油一起炒，记得要拌，不要让鱼肉单面附在锅底太久，怕锅底焦...
做树子蒸虱目鱼的食材：虱目鱼肚2片，义美汤豆腐1盒，姜丝适量，蒜苗适量，树子罐头130g半罐，酱油1大匙，米...树子蒸虱目鱼的做法：1、虱目鱼肚2片。2、洗净后切成块状备用。3、义美汤豆腐。4、将豆腐切成扁平块状（约1~1.5cm厚度），平舖在内锅里。5、树子罐头（半罐就够了）。6、舖上部份的姜丝，蒜苗，树子。7、将鱼肉舖上...
做虱目鱼的食材：虱目鱼肚一片（约270g），姜片四片，盐两小撮，柠檬半颗虱目鱼的做法：1、虱目鱼洗净以餐巾纸擦干水份，两面抹盐后静置十分钟。。2、以餐巾纸沾油抹锅，。3、开大火放入姜片爆出香味。。4、转为中小火，鱼皮面朝下将鱼肚放入锅中，煎8-10分钟，。5、至鱼肉开始泛白...
做虱目鱼汤的食材：虱目鱼肚（无刺）2片，姜丝适量，葱花适量，米酒2大匙，鲜味炒手（或盐）2匙虱目鱼汤的做法：1、准备2片无刺虱目鱼肚。2、洗净后切块状。3、加入1大匙的米酒醃一下。4、起水锅放入姜丝，煮至姜味飘出。5、放入虱目鱼片煮滚，放入2匙的鲜味炒手，1大匙的米酒，最后撒上葱花就完成了。
做萝蔓虱目鱼丸松的食材：弥陀渔会虱目旗鱼丸150g，去皮辣椒100g，萝蔓生菜100g，豆薯50g，中芹30g，蒜头20g，...萝蔓虱目鱼丸松的做法：1、虱目鱼丸、剥皮辣椒、豆薯切丁，芹菜、蒜头切碎、嫩姜切碎，蔬果脆片装在袋子中敲碎备用。。2、锅中放少许油，炒香虱目鱼丸至金黄色后起锅备用。3、爆香姜、蒜后，放入已炒好之虱目鱼丸，再...
做清蒸虱目鱼的食材：虱目鱼肚1片，姜丝适量，葱（分成葱白段&葱丝）2支，酱油2匙，米酒适量，白醋1小匙，...清蒸虱目鱼的做法：1、将虱目鱼肚洗净后，葱白、姜丝、酱油、糖、醋、米酒倒入盘中2、青葱切成丝泡水备用（青葱丝泡水就会自己变卷唷）3、放入电锅，外锅一杯水等待跳起后铺上青葱丝
做煎虱目鱼肚的食材：鱼肚一片，盐少许，油一点点煎虱目鱼肚的做法：1、鱼肚一片洗净放在双面烤盘，铺烘焙纸鱼肚抹少许塩少许油。2、放在最上层炸鸡块模式跑完，在加5分钟完成或者是直接烧烤跑25分。
做虱目鱼肚粥的食材：虱目鱼肚1片，白饭1碗，葱少许，姜丝少许，葱酥少许，盐巴少许，米酒少许，香油少许，...虱目鱼肚粥的做法：1、平常在家煮饭，只有有多余的食材，都会装好送入冷冻，像左上角的竹笋高汤和吃不完的白饭都是家里平时多出的食材，加上虱目鱼肚及少许的配料，很快就能煮出一餐。2、虱用鱼切3段并加入白饭一...
做干煎虱目鱼的食材：虱目鱼肚一个，米酒一汤匙，盐适量干煎虱目鱼的做法：1、蝨目鱼肚用水洗净沥干水份，鱼皮向上放入锅内(可利用捞网沥干水份，不需使用厨房纸巾比较环保）。2、开小火盖上锅盖单面煎5分钟，等到哔哔啵啵的声音停止了，没有水份的时候不会油爆再打...
做香煎虱目鱼肚的食材：虱目鱼肚1片，油2匙，柠檬1颗香煎虱目鱼肚的做法：1、加入2匙油，放入虱目鱼肚（皮朝下），按无水烹调「烤鱼」模式，设定20~25分钟，盖上顶盖（不用上锁）。2、一面各10分钟(皮面可以煎久一点），翻面，再盖上顶盖。3、听到哔哔声切换到待机模式...
做日式酱烧虱目鱼肚的食材：鱼肚1片，葱少许，柴油酱油5匙，糖2匙，米酒2匙日式酱烧虱目鱼肚的做法：1、鱼肚洗净擦乾，葱切段，备用。。2、起油锅，肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。。3、稍微煎一下，放入酱油、糖、米酒、葱，将两面烧入味上色，在试味道可自行调整，完成。。
做凤梨酱烧虱目鱼皮的食材：鱼皮6片，凤梨酱适量，姜丝适量，葱2只，辣椒适量，米酒少许凤梨酱烧虱目鱼皮的做法：1、将鱼皮洗净切块，葱切段，材料备好。2、起锅加入少许油炒香姜丝，加入少量的水煮开，将凤梨酱加入煮个2分钟。3、将鱼皮放入拌炒烧煮入味。4、起锅前放入葱花、辣椒与少许米酒，拌炒一下...
做港式虱目鱼饼汤米粉的食材：虱目鱼浆2小袋，香菜1把，米粉适量，蚝油3汤匙，胡椒粉1茶匙，盐适量港式虱目鱼饼汤米粉的做法：1、把2小袋鱼浆放到调理碗中。2、香菜一把切碎加入。3、把鱼浆和香菜拌匀。4、然后整型。5、平底锅中加入一匙油烧热，把鱼饼加入。6、煎至二面金黄和熟透。7、把煎好的鱼饼取出切条。8、再放...