高粱怎么做好吃?高粱的做法

高粱怎么做好吃?高粱都有哪些做法?以下是本站提供的高粱家常做法大全,希望对您有用。

高粱的做法大全

  • 金门高粱飘香料理-酒香白酱蛤蜊焗面
    做金门高粱飘香料理-酒香白酱蛤蜊焗面的食材:金门高梁酒50cc,蛤蜊400g,义大利面200g,奶油时蔬白酱200g,巴西利5g,起司200g,雪...
    金门高粱飘香料理-酒香白酱蛤蜊焗面的做法:1、把蛤蜊洗净。2、先下锅炒蛤蜊.菇菇再放入金门高粱酒拌炒。3、再放入白酱。4、放入烫好的义大利面再放入起司即可。
  • 高梁石斑
    做高梁石斑的食材:澎湖石斑鱼1尾800g,青葱2小段,高粱酒少许,蒜头,辣椒2颗,2小根
    高梁石斑的做法:1、将澎湖石斑从真空袋中取出,解冻洗净,辣椒斜切、蒜头切块、青葱切丝并放入碗中加水备料,接着将刀子在鱼身上划刀,放于蒸盘上。。2、用大锅把水烧滚,将石斑鱼放入大火清蒸15分钟。并在...
  • 酒香百菇姜片鸭
    做酒香百菇姜片鸭的食材:金门高梁酒38度~6大匙,秀珍菇120克,雪白菇100克,金针菇100克,香菇100克,高丽菜适...
    酒香百菇姜片鸭的做法:1、备妥食材。。2、洗净食材,鸭肉剁块,豆皮泡水、沥乾,冻豆腐解冻、挤去水份,备用。。3、雪白菇、金针菇、秀珍菇撕开成条状,香菇切片状,备用。。4、鸭皮煸香出油。。5、姜切片,放入...
  • 油条鲜蚵
    做油条鲜蚵的食材:蚵仔300克,油条1条,葱花20克,蒜末10克,姜末10克,酱油2大匙,香油少许,金门高粱3...
    油条鲜蚵的做法:1、备好所需食材...。2、将鲜蚵加入地瓜粉抓匀备用....。3、煮一锅热水,将蚵仔放入锅中烫熟后备用....。4、热锅倒油,先爆香蒜末、姜末,再加入调味料炒匀即可...。5、淋上酱汁,撒上油条...
  • 茶仔油鸡汤
    做茶仔油鸡汤的食材:带骨鸡腿肉2支,姜15片,茶仔油2大匙,冰糖2匙,金门38度高梁酒半瓶
    茶仔油鸡汤的做法:1、鸡腿肉先用滚水汆烫去杂质后备用。在锅底一片片的排好姜,先干煸姜片,等姜片微干后再倒入二大匙的茶仔油。鸡腿肉先用滚水汆烫去杂质后备用。在锅底一片片的排好姜,先干煸姜片,等姜片微...
  • 两人份羊肉面-金门高粱飘香料理
    做两人份羊肉面-金门高粱飘香料理的食材:羊肉半盒,青江菜1份,杏包菇1条,红葱肉燥酱一匙,金门高粱酒半匙,盐少许,面条2人...
    两人份羊肉面-金门高粱飘香料理的做法:1、准备用料~洗好切好..。2、滚水下面...另一锅川烫羊肉片面软了下青江菜及杏包菇..羊肉片捞起加金门高粱酒去腥味。3、羊肉片加点酱油。4、面锅加入羊肉片及蛋少许盐..。5、开动...
  • 高粱酒蛋
    做高粱酒蛋的食材:蛋3颗,盐15g,醋15g,【醃料】酱油50g,【醃料】红冰糖15g,【醃料】枸杞3g,【醃料...
    高粱酒蛋的做法:1、准备材料。2、将酱油、红冰糖、枸杞、红枣、水一起煮沸,煮沸后转成小火续煮5-10分钟,熄火,放凉,加入金门高粱酒,备用。3、将蛋清洗,备用准备一锅水,水量须能淹过蛋,将其煮沸,煮...
  • 高粱火烧虾
    做高粱火烧虾的食材:虾子10尾,高粱酒一杯,胡椒盐2匙,辣椒末一把,蒜末一把,姜末一把,葱花一把
    高粱火烧虾的做法:1、在耐热的厚锅底倒入一点油,稍微炒香姜、蒜、辣椒稍微爆香一下,关瓦斯炉火以及排油烟机(因为排油烟机很低怕把火给吸了进去),接着放入处理好的带壳虾子九尾和一杯高粱酒,用烤布雷的火...
  • 高粱盐焗烤虾
    做高粱盐焗烤虾的食材:大白虾九尾,盐一大匙,米酒二大匙,蒜头五颗,奶油适量,百里香适量
    高粱盐焗烤虾的做法:1、虾泡米酒,盐,30分钟。2、方法一不绣钢锅空锅烧热(不用放油)(要干烧,所以不能用不沾锅喔,锅子会烧坏)放蒜头五颗放入大白虾虾壳转红锅边呛入高梁酒。3、搭配干烧的蒜头一起享用喔。4、...
  • 意式高粱茄汁小火锅
    做意式高粱茄汁小火锅的食材:义式高粱茄汁酱1包,高丽菜适量,豆腐1盒,杏鲍菇1支,鸡蛋1颗
    意式高粱茄汁小火锅的做法:1、清洗食材。2、加入义式高粱茄汁酱,可用蔬菜高汤、排骨汤、紫菜汤、玉米汤或是开水稀释酱汁(若使用罐头高汤用一罐即可唷)。3、水滚后加入高丽菜、杏鲍菇、冬粉。4、叶菜类变软后加入豆...
  • 红烧猪肉面
    做红烧猪肉面的食材:梅花猪肉2盒,姜3片,葱3支,白萝卜适量,红萝卜适量,38度金门高梁1米量杯,酱油膏或...
    红烧猪肉面的做法:1、材料备齐。2、热油锅,把切好的猪肉下锅翻炒至肉块有点微焦,在放入姜/葱翻炒。。3、之后可以在放金门高梁酒至猪肉内在翻炒提升肉的香气。。4、这时再加入酱油酱(或辣豆瓣酱)/红萝卜/...
  • 果香白醉猪舌
    做果香白醉猪舌的食材:食材︰猪舌头1付,食材︰葱1根,食材︰姜3片,食材︰高粱酒1小匙,金门高粱酒5大匙(7...
    果香白醉猪舌的做法:1、备料;猪舌洗净,冷水入锅,加葱、姜、酒煮滚。2、改小火烧30分钟;以筷子插入,拔出时没有血水(凝结)溢出即表示肉已全熟。3、取出放凉备用(想要加速入味,待肉块放凉后以叉子刺穿少...
  • 卤海带豆干
    做卤海带豆干的食材:豆干约10片左右,海带8条,卤包1份(我买10元1包的),葱1支,辣椒1支,酱油...
    卤海带豆干的做法:1、所有才料备齐。2、准备沙锅,将豆干/海带放入沙锅,倒酱油/38度金门高梁/水。。3、在放入1支葱/辣椒及卤包。4、大火煮滚后转小火卤,卤的时间约25~40分。。5、卤完切好的成品⊙⊙"我和...
  • 香菇芋头粥
    做香菇芋头粥的食材:芋头1颗,香菇5-8朵,红萝卜丝10g,芹菜未1碗,蒜头5颗,胡椒粉适量,白米1碗,金门高...
    香菇芋头粥的做法:1、所有的材料备齐,芋头削皮洗净切块、香菇泡软切丝、红萝卜洗净切丝、肉丝切好、白米洗净、金门高梁38度备用。。2、锅中放入2匙的油,爆香蒜头后再放入香菇、红萝卜和肉丝拌炒,炒出香味....
  • 高粱虾
    做高粱虾的食材:冷冻白虾15只,58度高梁300ml,海盐适量
    高粱虾的做法:1、煮开水后将冷冻白虾放入锅内直到水再次滚起就把虾捞起(肉质才不会老掉且全熟),均匀将虾舖在保鲜盒第一层平均撒海盐第二层再平均撒上海盐,摆好虾后将58度高梁300ml加入保鲜盒内水量大略...
  • 意式高粱茄汁贝壳面
    做意式高粱茄汁贝壳面的食材:义式高粱茄汁酱1包,三色贝壳面1包
    意式高粱茄汁贝壳面的做法:1、将义式高粱茄汁酱倒入微波器皿内。2、倒入三色贝壳面。3、放入微波炉内加热大约8-10分钟(依照微波炉火力调整时间)。4、等待。5、完成整个茶水间的同事们都发现他了!!。