面条怎么做好吃?面条的做法

面条怎么做好吃?面条都有哪些做法?以下是本站提供的面条家常做法大全,希望对您有用。

面条的做法大全

  • 美丽的紫薯手工面条
    做美丽的紫薯手工面条的食材:高筋面粉150g,低筋面粉150g,盐2g,温水(35~40度)170g,紫薯粉12g,手粉(高粉)适...
    美丽的紫薯手工面条的做法:1、(PanasonicSD-BMS105TMode30义大利面团模式)只要15分钟马上打好乌龙面面团‧‧‧※可以直接使用中筋面粉300g,没面包机的话可以用手揉至光滑。。2、将机器打好的面团揉圆后包上保鲜...
  • 阳春面
    做阳春面的食材:主料:面条(标准粉)150克,辅料:小白菜20克,调料:大葱10克,盐2克
    阳春面的做法:1.小白菜净,切段放在碗中备用;2.面条放入开水中煮熟;3.小白菜放入煮面水中烫熟;4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;5.放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
  • 家常面条
    做家常面条的食材:材料:青菜胡萝卜菜花鸭蛋面条
    家常面条的做法:过程:1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀.2.水烧开,下面条,面条煮八成熟.3.锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状4.锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐.5...
  • 面条大阪烧
    做面条大阪烧的食材:番茄糊20CC,酱油10CC,味淋20CC,梅林辣酱油10CC,面粉200G,蛋1颗,水200CC,高丽菜...
    面条大阪烧的做法:1、把材料备齐。2、将面糊调好。3、将五木面条烫熟,滤水,拌入一点点沙拉油。4、将烫熟的五木细关东面放入锅中煎。5、倒入面糊。6、放上培根。7、煎到面条焦香翻面再煎。8、只要再煎约5分钟左...
  • 担担面
    做担担面的食材:银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末
    担担面的做法:1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。4.锅内鸡汤烧沸,...
  • 炒面
    做炒面的食材:滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花
    炒面的做法:1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
  • 各式面条
    做各式面条的食材:中筋面粉1杯,盐1/4茶匙,全蛋或蛋黄1个,蔬菜泥1-4大匙
    各式面条的做法:1、〈面团〉蛋打匀,拌入粉和盐后以一点水调整成稍硬的粗块面团,盖上醒至少20分钟。蔬菜泥和全蛋或蛋黄先拌匀就成蔬菜面。。2、〈整面〉把散的面团捏成一团,先用面棍杆薄到可入最大的压面口,...
  • 龙虾面条
    做龙虾面条的食材:140克去头龙虾,1/4杯无盐黄油,1棵大葱,5瓣大蒜,8个罗马番茄,1汤匙辣椒粉,1又1/2...
    龙虾面条的做法:1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明。关火,把虾尾从锅中取...
  • 红萝卜手工面条
    做红萝卜手工面条的食材:中筋面粉300g,红萝卜泥170g,盐1/4茶匙
    红萝卜手工面条的做法:1、红萝卜先蒸熟,趁热压成泥状,然后把红萝卜泥、中筋面粉、盐全部放在一起,揉成团状。。2、将成团的面团揉5分钟,呈现三光状态即可。。3、面团盖上湿布,置于室温40分钟。。4、把面团取出,...
  • 芝麻面条
    做芝麻面条的食材:中筋面粉150g,芝麻粉10g,盐1.5g,清水75~80g,玉米粉适量
    芝麻面条的做法:1、将中筋面粉+芝麻粉+盐+清水,放入搅拌器(或面包机)中搅打成柔软光滑的面团(也可用手揉),静置松弛30分钟。2、桌面上洒上玉米粉防沾黏,面团上也要洒上少许玉米粉,杆成薄片状(看自己喜...
  • 鸡蛋面条制作
    做鸡蛋面条制作的食材:中筋面粉200g,低筋面粉100g,鸡蛋3个,橄榄油1大匙
    鸡蛋面条制作的做法:1、烘热钢盆,将所有食材揉成三光。2、切成3分擀平,放入制面机压平(请参考制面机说明书)。3、依照喜好做宽、细面条。4、分一球一人分量冷冻保存。5、制作过程轻松简单。6、也可亲子同乐。
  • 番茄煮面
    做番茄煮面的食材:番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加...
    番茄煮面的做法:1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。2、将大蒜拍扁3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即...
  • 自制荞麦面条
    做自制荞麦面条的食材:荞麦粉100g,高筋面粉100g,冷水100~110ml,鲣鱼酱油70ml,味霖70ml,水500ml,山葵...
    自制荞麦面条的做法:1、荞麦粉与高筋面粉先混合均匀。。2、加入90%的水。。3、快速用手以转圈圈方式揉搓面粉,形成颗粒状。。4、慢慢加入剩余的水,集合成面团状,再揉约10分钟至面团光滑。(面团软硬程度约耳垂软...
  • 自制健康艳彩面条
    做自制健康艳彩面条的食材:中筋面粉200,红色火龙果水75到85,盐巴3,玉米粉{手粉}适量,中筋面粉200,菠菜水75...
    自制健康艳彩面条的做法:1、用果汁机或慢磨机,准备好红萝卜水,菠菜水,火龙果水85公克加3公克盐巴备用。2、中筋面粉200公克,加入大约75公克的菠菜水的时候就停住了看看面团会不会太黏或太干再决定要不加液体。...
  • 自制手工面条
    做自制手工面条的食材:高筋面粉200g,盐1/4小匙,红曲粉1小匙,冷水80~90ml,高筋面粉200g,盐1/4小匙,小山...
    自制手工面条的做法:1、✮自制面条用的面团不宜过软,须比一般制作中式点心的面团质地还要干硬一些,水分须谨慎酌量地加入。或许不是很好搓揉,须耐心完成,这样作出来的面条才会条条立体分明,不会软黏纠结~(全...
  • 蒸面条
    做蒸面条的食材:主料:五花肉100~150g一定要略肥的,青椒(或白菜,黄豆芽,长,短豆角等均可)适量,...
    蒸面条的做法:1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝(我喜欢切丝,...
  • 黄金色的南瓜面条
    做黄金色的南瓜面条的食材:面粉300公克,南瓜泥200公克,盐少许
    黄金色的南瓜面条的做法:1、南瓜很难切,切大块用电锅蒸,蒸熟即可。2、食材秤好重量.(南瓜泥去皮秤重)。3、将捣好的南瓜泥和面粉搅和在一起.因为没有加水,完全是靠南瓜的湿度将面粉和在一起。(加入少许盐)。...
  • 爽口凉面(干拌挂面)
    做爽口凉面(干拌挂面)的食材:挂面按人份,葱小葱最好,蒜三四瓣,辣椒面生,花椒粉,香油,醋,酱油,盐,糖,黄瓜...
    爽口凉面(干拌挂面)的做法:1、挂面下熟,注意硬一点最好!捞出放于案板上,稍淋一些香油,拌开,香油全部涂抹均匀的量就好,等她自己凉~千万不要过水。2、黄瓜切丝。3、碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉!烧热油...
  • 凉面条
    做凉面条的食材:鸡蛋,西红柿,豆角,洋葱,苋菜(绿),荆芥,黄瓜丝,面条,盐,醋,油,蒜泥
    凉面条的做法:1、豆角切段,洋葱切丝,黄瓜切丝,西红柿切丁,绿苋菜、荆芥洗好控水备用。。2、炒锅烧热,加入适量油,鸡蛋打散倒入锅中炒熟盛出备用。。3、炒锅烧热放油,加入切好的西红柿翻炒。。4、然后加...
  • 手工鸡蛋面条
    做手工鸡蛋面条的食材:面团:中筋面粉300g,面团:蛋1颗,面团:水80g,面团:盐2g,蒜片3瓣,红萝卜1小根,筊白...
    手工鸡蛋面条的做法:1、将【面团】食材放入面包机,选择面团功能可自动揉成面团并发酵,约50分钟完成。。2、将面团杆成薄片,均匀切成细条。。3、放在盘中撒些面粉保持不黏着。。4、煮一锅水,水滚后将面条放入煮约...
  • 南瓜手工面条
    做南瓜手工面条的食材:中筋面粉300g,南瓜泥170g,盐1/4茶匙
    南瓜手工面条的做法:1、南瓜先蒸熟,趁热压成泥状,然后把南瓜泥、中筋面粉、盐全部放在一起,揉成团状。。2、将成团的面团揉5分钟,呈现三光状态即可。。3、面团盖上湿布,置于室温40分钟。。4、把面团取出,杆成...