紫米怎么做好吃?紫米的做法

紫米怎么做好吃?紫米都有哪些做法?以下是本站提供的紫米家常做法大全,希望对您有用。

紫米的做法大全

  • 桂圆紫米红豆粥
    做桂圆紫米红豆粥的食材:红豆1杯(量米杯),紫米1.5杯(量米杯),桂圆半杯(量米杯),水3-4倍(量米杯),...
    桂圆紫米红豆粥的做法:1、红豆1杯(量米杯)清洗完后,2杯水泡水备用。。2、紫米1.5杯(量米杯)清洗完后,3杯水泡水备用。。3、桂圆半杯,加入热水泡开备用。。4、泡4-5小时后,可以用~2种方式煮1.电锅(外锅6-7杯水...
  • 蒜香核桃甘栗紫米炖鸡
    做蒜香核桃甘栗紫米炖鸡的食材:土鸡(全鸡)1只,有机黑糯糙米0.8米量杯,亚麻仁籽2大匙,有机甘栗1包,果然优核桃1/...
    蒜香核桃甘栗紫米炖鸡的做法:1、备料~有机黑米/亚麻仁籽冲洗过再浸泡水(水量盖过米)1.5小时。2、以芝麻油小火加热,放入蒜头、核桃、甘栗煸炒,吸收香气,取出1半量备用。3、其余炒料再放入浸泡过的有机黑糯米与亚麻仁籽...
  • 木耳鸡丝紫米饭
    做木耳鸡丝紫米饭的食材:白米半杯,紫米半杯,燕麦1/4杯,水1+1/4杯,鸡丝200g,木耳2大片,小黄瓜1小条,红萝...
    木耳鸡丝紫米饭的做法:1、使用大同星球电锅。2、食材大集合。3、将白米和紫米加入1又1/4的水浸泡2小时后,加入燕麦混合。4、木耳和鸡丝放在电锅蒸盘上。5、外锅加入1杯水,放入紫米饭,再放上木耳鸡丝一起炖煮,让鸡...
  • 桂圆紫米糕
    做桂圆紫米糕的食材:黑糯米1杯,圆糯米1杯,水230克,桂圆60克,米酒1大匙,二砂糖1/3杯,枸杞12克,油少...
    桂圆紫米糕的做法:1、黑糯米洗净泡水8小时以上,圆糯米洗净泡水2-4小时。。2、将泡好的黑、白糯米沥干拌匀,加入桂圆和水,放入电锅内煮熟,跳起后再焖10分钟。。3、打开锅盖加入砂糖、枸杞和酒拌匀,再按下再加...
  • 暖心红豆紫米粥
    做暖心红豆紫米粥的食材:红豆200g,黑糯米50g,马兹卡邦起司适量,新鲜草莓8颗,红糖(可略)适量
    暖心红豆紫米粥的做法:1、准备材料。浸泡红豆的水倒掉。或直接将洗净红豆放入锅中加水煮开后,将水倒掉。(第一次的红豆水皆不使用)红豆也比较清香。。2、将红豆放入锅中,3-4倍的水,滚开后,煮12分钟(以份量多少...
  • 韩式紫米杂粮饭卷
    做韩式紫米杂粮饭卷的食材:杂粮饭5米杯(可做十卷),盐2小匙,香油6大匙,芝麻适量,现成饭卷馅料1包,海苔10片...
    韩式紫米杂粮饭卷的做法:1、韩国超市都有卖现成的饭卷材料,如果没现成的料理包,可随意替换。。2、准备内馅,渍牛蒡、渍萝卜跟蟳棒都不用再料理,蟳棒要切成适当的长条,火腿要煎热,小黄瓜去皮切常长条(去皮口感较好...
  • 素紫米糕
    做素紫米糕的食材:糯米1公斤1000g,糯米粉2杯量米杯,海苔10片,黏米粉;米粉1杯:300ml,水600cc左右,...
    素紫米糕的做法:1、前一晚先泡糯米,方便隔天省蒸的时间。大约5-6小时海苔泡400cc的水,然后搅拌一下。加入调味料(盐、糖、胡椒粉)。2、再将泡好的海苔加入,糯米粉、黏米粉,搅拌均匀。。3、将搅拌均匀的海...
  • 蔓越莓紫米糕
    做蔓越莓紫米糕的食材:蔓越莓50g,紫米1米杯,五谷米1/2米杯,料理米酒适量
    蔓越莓紫米糕的做法:1、以上说明食材.紫米前一天泡水放入冰箱冷冻数小时后取出,和五谷米放入外锅加入蔓越莓和红标纯米料理米酒后,11/2米杯加上2杯水.。2、用大同电锅来做料理蒸煮.。3、蒸熟取出放入饭碗内倒扣.。...
  • 紫米粥
    做紫米粥的食材:材料紫米3杯调味料黄砂糖2杯,水20杯
    紫米粥的做法:1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、紫米非常不好煮,...
  • 酒香桂圆紫米糕
    做酒香桂圆紫米糕的食材:黑糯糙米一米杯,白糯米四米杯,米酒(或半酒水)全酒,桂圆适量,二号砂糖适量
    酒香桂圆紫米糕的做法:1、黑白糯米洗净加入桂圆,米酒,。2、电子锅选取糯米饭煮饭键,米酒量到糯米饭刻度5,。3、电子锅煮好,可闷15分钟,加糖拌匀即可。(黑白糯米我并没泡水)。4、完成。如果试做时怕饭煮不...
  • 红豆紫米杯子蛋糕
    做红豆紫米杯子蛋糕的食材:烘培油纸杯14个,蛋黄4个,全蛋1个,植物油50g,鲜奶60g,红豆紫米馅180g,蛋白4个,...
    红豆紫米杯子蛋糕的做法:1、4颗蛋的蛋黄和蛋白分开(蛋白先放冷藏),所有食材秤好、低粉过筛。<制作蛋黄糊>先将蛋黄和全蛋打散,依序加入植物油、鲜奶、红豆紫米馅、低粉,拌成无粉粒的面糊。每加一项都拌匀后再加入...
  • 红豆桂圆紫米粥
    做红豆桂圆紫米粥的食材:红豆1杯,龙眼肉40克,黑糯糙米1杯,红糖适量
    红豆桂圆紫米粥的做法:1、准备食材...。2、取一个汤锅内装干净的水,红豆不需用水洗过,直接倒入锅里开火,煮滚后再将锅子移到水龙头下,稍微清洗把劣质或空壳红豆挑掉,红豆沥干水份放一旁备用....。3、再取一深锅,...
  • 紫米豆蓉夹层卡侬
    做紫米豆蓉夹层卡侬的食材:椰糖依个人喜好,紫米150g,长糯米150g,椰浆200g,绿豆仁200g,椰浆200g
    紫米豆蓉夹层卡侬的做法:1、绿豆仁泡水3小时。2、紫米和白糯米一起泡水3小时。3、绿豆仁沥干。4、泡过水的绿豆仁蒸熟。5、调制两份椰浆备用,每份一大匙的椰糖加入椰浆里。6、椰浆里再加一点点盐。7、蒸熟的绿豆仁加入...
  • 玉米鲔鱼紫米饭团
    做玉米鲔鱼紫米饭团的食材:玉米粒70g,青葱2根,鲔鱼(罐头)70g,黑胡椒少许,紫(黑)米0.5米杯,白米1.5米杯...
    玉米鲔鱼紫米饭团的做法:1、1.以电锅或电子锅先将紫米饭煮熟,焖好后松饭。(紫米先以冷水先泡1小时后再洗白米,完成后一起混合烹煮)。。2、2.准备食材,青葱切葱花。。3、3.起锅,开小火,倒入少许的油,加入葱白炒香...
  • 酒酿桂圆紫米糕
    做酒酿桂圆紫米糕的食材:黑长糯米300g,白米200g,桂圆肉100g,甜酒酿100g,米酒200g,水200g,二砂糖50g
    酒酿桂圆紫米糕的做法:1、1.黑长糯米-关山先泡水4小时后洗净备用1.白米-关山洗净备用2.桂圆肉泡米酒200g备用。2、1.黑长糯米、白米、桂圆肉、米酒(留50g起锅再放)、水依份数混合入锅内。3、使用大同电子锅的外锅水...
  • 75度C紫米蛋糕卷
    做75度C紫米蛋糕卷的食材:24x35cm长方形烤盘1个,鲜奶60g,植物油60g,紫香米粉70g,蛋黄4颗,蛋白4颗,全蛋1颗...
    75度C紫米蛋糕卷的做法:1、鲜奶和植物油隔水加热到75度,马上加入过筛紫香米粉,拌均后,再拌入4个蛋黄+1个全蛋搅拌均匀后,加入兰姆酒。。2、开始打蛋白霜,用高速,将蛋白打发到体积膨胀到三倍大,加入1/3的糖和...
  • 紫米桂圆甜糕
    做紫米桂圆甜糕的食材:糯米2杯,龙眼干(量依个人喜欢)3大匙,黑糖2大匙,米酒20cc
    紫米桂圆甜糕的做法:1、1.龙眼干用温水泡软后洗净后沥干备用2.糯米泡水2小时后沥干备用3.接着将泡好的糯米加1杯水煮成糯米饭(外锅一杯水)4.接着煮好后趁热放入龙眼干肉+米酒及黑糖拌匀5.拌匀后在入电锅中...