肥肠怎么做好吃？肥肠的做法
肥肠怎么做好吃？肥肠都有哪些做法？以下是本站提供的肥肠家常做法大全，希望对您有用。肥肠的做法大全
做溜肥肠的食材：原料：信阳肥肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段配料：姜片、...溜肥肠的做法：1.肥肠分成10厘米左右的小段，用盐、碱面仔细洗干净，连里面的肥油都去掉。2.洗净的肥肠，凉水下锅，水滚后撇去浮沫，放入姜片、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、料酒，煮20分钟（喜欢吃Q肠就煮15...
做红烧肥肠的食材：猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老...红烧肥肠的做法：1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。4、锅中加入适量的油...
做香茄肥肠煲的食材：猪大肠1条，茄子2根，蒜苗1根，辣椒1根，姜ˊ蒜ˊ酌量，辣豆瓣酱1大匙，蚝油2大匙，冰...香茄肥肠煲的做法：1、步骤1将猪大肠用米酒搓洗2~3次ˊ然后切段用姜片和米酒水再次川烫备用。2、步骤2备齐所有材料，并清洗处理成适当大小。3、步骤3热锅后不需放油ˊ直接以猪大肠煸炒出油脂。4、步骤4然后利...
做火爆肥肠的食材：肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、...火爆肥肠的做法：1、把肥肠用醋和盐洗干净，再用卤水卤肥肠，卤熟后切成小节。2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。3、油锅烧热，放入肥肠爆炒加料酒，再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒，少许老抽，最后放味精即...
做梅状元蹄膀肥肠的食材：蹄膀1个，卤肠2条，笋丝1小把，青葱6株，洋葱1颗，嫩姜片数片，大小红辣椒数支，大蒜2...梅状元蹄膀肥肠的做法：1、先将已有咸度的醃笋丝清水冲洗数遍，再泡水3个钟头。2、猪蹄膀温热水冲洗干净。3、猪大肠也以面粉揉捏清水冲洗数遍。4、先准备部份的洋葱片及葱、蒜段。5、放入锅中滚煮，加入米酒，再将猪蹄...
做卤大肠和油炸肥肠的食材：猪大肠6条，盐3茶匙，工研白醋半杯，面粉半杯，沙拉油少许卤大肠和油炸肥肠的做法：1、一般买回来的大肠其实猪肉摊都已有初步清洗过了，但是自己要吃的，可以简单的利用家中现有的一些材料，让大肠吃起来更好吃也更干净喔~~买回来后的大肠，边用水冲洗，边用刀将肠子外的一些没...
做酸菜烧肥肠的食材：猪大肠，花椒，八角，干辣椒，白酒，酸菜，红椒，生姜酸菜烧肥肠的做法：1、猪大肠和花椒、八角、干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑...
做肥肠酸辣锅烧面的食材：港式酸辣浓汤1/2包，水400cc，猪大肠头（肥肠）1条，猪血丝50g，豆腐丝50g，酸菜丝（...肥肠酸辣锅烧面的做法：1、说明食材如上。。2、锅内放水加入1包锅烧面煮5分钟煮熟，捞起放入碗内。。3、把（康宝）港式酸辣浓汤倒1/2包入小碗加点水调匀。。4、另起锅加入400cc水，加入大白菜和酸菜丝和所有食材煮滚，...
做香卤肥肠油豆腐的食材：猪大肠4条，干香菇5朵，油豆腐12个，辣椒1根，大蒜1支，香兰叶4支，醃料粉适量，米酒2...香卤肥肠油豆腐的做法：1、先将切好的大蒜段铺在内锅，接着放入处理好的猪大肠（以苏打粉或面粉or可乐等搓揉冲洗数次川烫），在放上泡软的干香菇，最后加入适量的酱料调味。2、建议调味可依个人的喜好度斟酌调整，因...
做糯米灌猪大肠的食材：糯米150克，猪大肠600克，油，盐糯米灌猪大肠的做法：1、猪大肠外面用盐和生粉洗干净2、再灌水，看哪里有破洞，就从哪里截断3、分成几段的大肠，往里面加盐和生粉，用手从上往下挤，然后用水冲干净4、冲洗干净的猪大肠5、准备的材料：糯米、虾米、...
做蚝油肥肠高丽菜的食材：鲁肠适量，高丽菜适量，蚝油适量，蒜片适量，辣椒片适量，热水适量蚝油肥肠高丽菜的做法：1、材料如图一。2、锅热加入油后放入蒜片辣椒片及盐后爆香蒜片后。3、加入高丽菜后立即加入热水后。4、盖上锅盖。5、焖煮1分后翻炒下锅中菜后。6、加入蠔油。7、放入鲁肠。8、再度翻炒均匀后加...
做醉香绍兴猪脚卤肥肠的食材：猪脚（后腿）1支，猪大肠3条，大蒜1支，葱段3支，洋葱1/2颗，辣椒1支，土鸡蛋6颗，绍...醉香绍兴猪脚卤肥肠的做法：1、先将猪脚冲洗后放入锅中，以适量的水、米酒、花椒粒川烫去腥捞起。2、接着与处理好的大肠一起放入电锅内锅。3、加入洋葱、蒜段、葱段、辣椒并以酱料调味，外锅以400cc水开始炖煮至电源跳...
做蚵仔大肠面线的食材：a)福州面线1斤，鲜蚵半斤，b)大肠头1斤，葱段2支，姜片4片，八角2粒，c)笋丝半碗，红...蚵仔大肠面线的做法：1、配料先处理:买现成摊商已处理好的大肠，用快锅先炒糖色后加入适量水再将大肠头放进快锅中，倒入酱油，胡椒粉，米酒盖锅焖煮约30分钟即可，卤好的大肠可剪成小段备用。。2、鲜蚵洗净沥...
做酱炒肥肠的食材：卤大肠头(一段）150g，蒜头15小瓣，大辣椒2根，朝天椒1根，葱4支，姜片5片，麻油1大匙...酱炒肥肠的做法：1、处理好食材。葱切段，可把葱绿跟葱白分开，蒜头去皮，辣椒切片，姜切片。2、大肠我喜欢用对切后，再切段，这样可以把大肠里面多余的油脂去掉，这样吃起来比较不油腻。3、锅里放1大匙麻油，把...
做水煮辣味肥肠的食材：主料：猪大肠500克，白菜300克，辅料：青蒜100克，调料：大葱20克，姜10克，白皮大蒜1...水煮辣味肥肠的做法：1.将肥肠煮熟后洗净，切成块；2.青蒜切成段；3.葱切段，姜、蒜均切片备用；4.将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。5.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香，烹入料...
做辣子肥肠的食材：主料：1，猪大肠500g。2，干辣椒100g（根据个人口味适当调整）。3，花椒20g（根据个人...辣子肥肠的做法：1、肥肠处理干净。2、肥肠放锅里，放水，加姜片、料酒、大料香叶，大火煮开后，去浮沫。3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。4、蒜切片，辣椒切段去籽，肥肠切为滚刀块。5、炒锅上火放油，油热后放入...
做干锅肥肠的食材：湘妹子万用酱2大匙，大肠头2条，综合蔬菜适量干锅肥肠的做法：1、油炸：卤大肠切片，以180度油温炸至表面色泽转金黄后捞起备用。。2、过油：干辣椒180度油温过油，散发香气后捞起沥干。。3、拌炒：爆香蒜片、蒜苗、葱、花椒、辣椒，加做法1、2与糖、酱油炒...
做烂蒜烩肥肠的食材：猪熟肥肠500克，大蒜10瓣（拍碎），葱姜末适量，香菜末适量调料料酒2大匙，酱油2大匙...烂蒜烩肥肠的做法：1、将肥肠洗净，斜刀切成片，用开水氽烫透后控干水分。2、锅中下油烧热，下葱姜末，稍后再下蒜头炸出香味，烹入料酒和酱油，加入鸡汤、味精、盐，并将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开，撇去浮沫，用...