鹰嘴豆怎么做好吃?鹰嘴豆的做法

鹰嘴豆怎么做好吃?鹰嘴豆都有哪些做法?以下是本站提供的鹰嘴豆家常做法大全,希望对您有用。

鹰嘴豆的做法大全

  • 火麻鹰嘴豆菠萝炒饭
    做火麻鹰嘴豆菠萝炒饭的食材:菠萝1个,鹰嘴豆100克,青豌豆50克,荸荠5个,火麻油20克,火麻仁20克,老干妈、蚝油...
    火麻鹰嘴豆菠萝炒饭的做法:1、按上述用量准备好各种食材:鹰嘴豆提前一夜泡发,第二天做成五香鹰嘴豆;菠萝切成两半,分别挖出里面的菠萝肉;配菜洗净改刀备用;调料备好。。2、锅中放油,先炒鸡蛋,即熟时放葱姜蒜末炒香...
  • 健康鹰嘴豆泥
    做健康鹰嘴豆泥的食材:鹰嘴豆200克,蒜头1瓣,白芝麻酱1大匙,柠檬汁2大匙,水3大匙,橄榄油2大匙
    健康鹰嘴豆泥的做法:1、先将鹰嘴豆浸泡一晚,然后煮熟,沥干水份备用。我用罐头鹰嘴豆,直接用便可,比较方便。2、先将鹰嘴豆和水放入果汁机内,打发鹰嘴豆。3、然后加入蒜头、柠檬汁,再逐少加入橄榄油,搅拌至幼...
  • 意式咸香鹰嘴豆
    做意式咸香鹰嘴豆的食材:鹰嘴豆量米杯1杯,义式香料酌量,黑胡椒酌量,盐酌量
    意式咸香鹰嘴豆的做法:1、鹰嘴豆(雪莲子)洗净后泡水泡过夜,豆体会膨胀变大。。2、将泡过的水倒掉并清洗豆子,放入电锅,内锅水淹过鹰嘴豆,外锅放1杯水蒸煮。。3、鹰嘴豆蒸熟后沥乾,依个人喜好口味加入各种义...
  • 迷迭香鹰嘴豆泥烤鲑鱼
    做迷迭香鹰嘴豆泥烤鲑鱼的食材:鲑鱼排2大条,鹰嘴豆泥1小碗,迷迭香1大匙,蒜末1茶匙,特级橄榄油3大匙,盐少许,糖...
    迷迭香鹰嘴豆泥烤鲑鱼的做法:1、预热烤箱至400ºF(205ºC)用少许盐、糊椒抹遍鲑鱼排,略醃10-15分钟。。2、迷迭香朝反生长的方向拨下针叶,将针叶剁脆。3、迷迭香末、蒜末、糖、特级橄榄油和鹰嘴豆泥一起拌匀。4、将迷迭...
  • 地中海鹰嘴豆泥
    做地中海鹰嘴豆泥的食材:鹰嘴豆200g,柠檬半颗,白芝麻酱一匙,初榨橄榄油2大匙,薄荷叶少许
    地中海鹰嘴豆泥的做法:1、浸泡鹰嘴豆一个晚上(很重要),否则会煮不烂,隔日放入电锅内蒸熟。泡豆子的水不要到掉。。2、使用果汁机,将鹰嘴豆全倒入,并将泡过豆子的水倒入约1/3,50cc,开始打,约3分钟,最后挤上...
  • 鹰嘴豆沙拉
    做鹰嘴豆沙拉的食材:鸡豆罐头适量,牛蕃茄0.5颗,洋葱0.25个,绿芦笋3根,橄榄油香醋适量,胡椒粉少量,盐...
    鹰嘴豆沙拉的做法:1、牛蕃茄0.5个切小块备用;洋葱切丁备用。。2、绿芦笋烫熟后,切段备用。。3、打开鸡豆罐头,取约100克左右鸡豆(即鹰嘴豆),和牛蕃茄块、洋葱丁、绿芦笋段即可。接着洒上少许盐、胡椒粉,喷...
  • 西式地瓜鹰嘴豆
    做西式地瓜鹰嘴豆的食材:红肉地瓜4颗,鹰嘴豆400g,橄榄油1/2大匙,豆蔻粉1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,匈牙利红椒...
    西式地瓜鹰嘴豆的做法:1、烤箱190度预热。2、地瓜皮刷干净后,将地瓜对切,淋上橄榄油,烤盘铺上烤盘纸,地瓜切面向下摆放在烤盘上。3、鹰嘴豆和豆蔻粉、肉桂粉、匈牙利红椒粉、芫荽、盐巴、柠檬汁一起拌匀,调味后的...
  • 鹰嘴豆炒鸡丁
    做鹰嘴豆炒鸡丁的食材:鹰嘴豆一罐,鸡腿一只,蚝油一勺,芡粉少许,料酒半勺,盐适量,糖适量
    鹰嘴豆炒鸡丁的做法:1.鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟2.炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆,蚝油,盐糖,大火炒1分钟即可出锅
  • 五香鹰嘴豆
    做五香鹰嘴豆的食材:鹰嘴豆100g,姜1块,香叶4片,花椒1小把,八角2个,干辣椒1个,盐适量
    五香鹰嘴豆的做法:1.鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀2.将配料洗净,放入茶包袋封好3.鹰嘴豆放入锅中,加足量水(水量约为鹰嘴豆分量的2倍)4.放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟5...
  • 蕃茄鹰嘴豆泥
    做蕃茄鹰嘴豆泥的食材:洋葱1颗,马铃薯1颗,南瓜少许,花椰菜数朵,鹰嘴豆80克,月桂叶2片,辣椒一条,(调...
    蕃茄鹰嘴豆泥的做法:1、无须放油。洋葱会释出水分。依序将洋葱、马铃薯、南瓜、蕃茄、鹰嘴豆,放入锅内炒。。2、加500CC水煮滚后,将月桂叶二片,茴香粉、香菜粉、姜黄粉放入。以小火炖煮约25分,直至水分变少。。3...
  • 鹰嘴豆谷素排
    做鹰嘴豆谷素排的食材:鹰嘴豆适量,红扁豆适量,黄豆适量,黑豆适量,板豆腐半块约200g,橄榄油适量,手磨黑...
    鹰嘴豆谷素排的做法:1、将鹰嘴豆和红扁豆洗净沥干(黄豆和黑豆煮法一样),放入约过滤水两-三倍,盖上锅盖后放置隔夜泡豆。2、将泡豆的水倒掉后放新的过滤水,约淹过即可。3、放入电锅,外锅两杯水,盖上锅盖插上插...
  • 鹰嘴豆杂粮粥
    做鹰嘴豆杂粮粥的食材:鹰嘴豆适量高粱米30克大黄米20克东北珍珠米50克
    鹰嘴豆杂粮粥的做法:1把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软2把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。3压力煲不再冒气,可以盛出食用
  • 焦糖洋葱黑米鹰嘴豆蘑菇饭
    做焦糖洋葱黑米鹰嘴豆蘑菇饭的食材:黑米1杯,洋葱0.5颗(粒),橄榄油1汤匙,胡椒粉1小匙,鸡豆罐头0.5杯,蘑菇1盒,盐2...
    焦糖洋葱黑米鹰嘴豆蘑菇饭的做法:1、洋葱去皮切丝备用;蘑菇对切备用;「家乐福鸡豆」罐头开罐沥干水份备用。。2、黑米先用一杯水,入电锅煮熟(可以前一晚先煮好)。。3、锅中热油,慢火将洋葱炒至金黄褐色。。4、加入蘑菇炒熟...
  • 鹰嘴豆烩蘑菇
    做鹰嘴豆烩蘑菇的食材:鹰嘴豆1杯,白蘑菇3个,西红柿丁儿0.5杯,橄榄油0.5小匙,胡椒适量,盐适量
    鹰嘴豆烩蘑菇的做法:1.蘑菇每个切4块;锅里放油,放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的鹰嘴豆,中火炖5分钟;如果干的话可以加一点水。2.出锅前放盐和少许胡椒(或是辣椒粉)就好了。
  • 火麻仁鹰嘴豆烧双菇
    做火麻仁鹰嘴豆烧双菇的食材:鹰嘴豆100克,鲍鱼菇1小把,杏鲍菇1小把,火麻仁15克,浓汤宝半小盒,葱片、姜片、青...
    火麻仁鹰嘴豆烧双菇的做法:1、按照上述用量准备好各种食材:提前一晚泡上鹰嘴豆、鲍鱼菇和杏鲍菇,第二天将鹰嘴豆做熟成五香口味;配菜备齐、浓汤宝(只用半盒)。。2、锅中放油,下入葱、姜片爆香后放泡发好的鲍鱼菇和杏...
  • 南瓜鹰嘴豆咖喱
    做南瓜鹰嘴豆咖喱的食材:毛茛南瓜1个,鹰嘴豆罐头一罐,洋葱1/4颗,大蒜3瓣,小茴香籽约10粒,咖哩粉适量,姜...
    南瓜鹰嘴豆咖喱的做法:1、将毛茛南瓜用电锅蒸熟。。2、用汤匙将肉刮下来,取一半的份量趁热压成泥,另一半切块。。3、锅中加油,爆香大蒜与小茴香籽。。4、加入洋葱炒一下。。5、加适量的水约盖过食材(不要太多,太...
  • 鹰嘴豆番茄排骨饭
    做鹰嘴豆番茄排骨饭的食材:小排骨1盒,米酒少许,蒜头3瓣,洋葱1颗,番茄3颗,鹰嘴豆1罐,蕃茄酱适量,水适量,...
    鹰嘴豆番茄排骨饭的做法:1、小排骨加点米酒先煎金黄另外盛起。2、蒜头切碎爆香。3、洋葱切小块小火炒至透明。4、放入小排骨,番茄切滚刀块,加入月桂叶与水焖煮。5、加入鹰嘴豆与适量的番茄酱、少许盐,大火煮滚后转小...
  • 鹰嘴豆生菜沙拉
    做鹰嘴豆生菜沙拉的食材:蕃茄40g,熟鹰嘴豆80g,苜蓿芽30g,欧式生菜45g,原味无糖优格60g,冷压初榨橄榄油30g...
    鹰嘴豆生菜沙拉的做法:1、欧式生菜稍微洗净、沥干水份;蕃茄切小块。优格沙拉酱材料全部混匀。。2、将食材放入盘中,食用前再淋上优格沙拉酱即可。
  • 鹰嘴豆泥
    做鹰嘴豆泥的食材:熟鹰嘴豆230克,小茴香粉1/2小匙,肉桂粉适量,盐1小匙,蒜3瓣,柠檬汁15克,橄榄油2...
    鹰嘴豆泥的做法:1、鹰嘴豆:可以使用罐装,或是生豆浸泡8小时以上,后蒸煮20~30分!。2、果汁机或食物调理机器中,放入所有食材,搅打成泥!。3、涂面包,或是涂抹在手卷内都是好选择!。