乌鱼怎么做好吃？乌鱼的做法
乌鱼怎么做好吃？乌鱼都有哪些做法？以下是本站提供的乌鱼家常做法大全，希望对您有用。乌鱼的做法大全
做乌鱼子炖饭的食材：奶油15g，蒜头3瓣，杏鲍菇100g，乌鱼子半片，牛奶150c.c.，白饭1碗，柠檬半颗，黑胡椒...乌鱼子炖饭的做法：1、小火加入奶油与蒜头炒香。。2、依序倒入杏鲍菇丁、乌鱼子丁、牛奶拌炒。。3、加入白饭搅拌均匀至收汁。。4、撒上柠檬皮及挤柠檬汁调味。。5、最后撒上黑胡椒和帕马森起司粉即可起锅。。6、青...
做红烧乌鱼的食材：乌鱼1尾，盐巴适量，葱2根，大蒜3瓣，辣椒1条，米酒2大匙，酱油1大匙，糖1小匙，水适...红烧乌鱼的做法：1、乌鱼洗干净~擦干水份~热锅冷油用中大火把乌鱼放下煎至两面恰恰~金黄金黄的样子~。2、把鱼拨旁边一点~放入姜片炒出香味~。3、加入酱油~米酒~糖和水煮滚~转中小火烧至乌鱼熟~加入蒜白烧一下~鱼...
做火烤酒香乌鱼子的食材：乌鱼子一片，苹果一颗，高梁酒适量火烤酒香乌鱼子的做法：1、乌鱼子已冷藏退冰完成。。2、倒入高梁酒浸泡。。3、两面各浸泡15-20分钟。。4、取出进行撕膜的动作。。5、将乌鱼子分开成两片。。6、用刚才浸泡过的酒点火火烤，一面各15-20秒，视当下...
做乌鱼白酱浓汤的食材：北海道白酱料理块2块，牛奶100ml，橄榄油2小匙，洋葱1颗，牛蕃茄3颗，芫荽1棵乌鱼白酱浓汤的做法：1、热锅，加二小匙的橄榄油，将乌鱼肉块整块放入锅中煎到双面金黄色，把乌鱼肉块一切为四份。。2、煮一锅水，将洋葱切去头尾，再切成大块，放入锅中煮。。3、牛蕃茄洗净切大块，放入锅中一起煮...
做私房乌鱼子炒饭的食材：乌鱼子1/2付，青葱3根，鸡蛋2颗，隔夜白饭四碗私房乌鱼子炒饭的做法：1、先将乌鱼子切成小丁状备用。2、青葱切成小段备用。3、将蛋汁与白饭先拌匀备用PS:偷懒的话可以直接把蛋液与白饭放入大型保鲜盒盖起来摇晃。4、锅中放入少许的油加热后放入葱段和乌鱼子稍微用...
做辣渍乌鱼子蛋卷煎的食材：鸡蛋5颗，辣渍乌鱼子1/3碗，盐少许，油少许辣渍乌鱼子蛋卷煎的做法：1、备料！。2、打蛋，。3、加乌鱼子拌匀。。4、如图。。5、热油锅，分次下蛋液。。6、蛋皮半熟，就可以开始卷了，。7、再加蛋液，重复刚刚的步骤。。8、蛋卷完成，大火把表面煎香。。9、...
做醋溜香煎乌鱼的食材：乌鱼肉1片，盐巴1匙，白胡椒粉适量，树薯粉少量，水1匙，酱油1匙，砂糖1小匙，乌醋1匙...醋溜香煎乌鱼的做法：1、将乌鱼肉以刀子切出格纹，不要切断皮的部份，这样才能煎出美美的鱼肉。。2、用盐巴将鱼肉正反面都抹过。。3、洒上白胡椒粉，将鱼肉正反面都抹过。。4、洒上少量的树薯粉，煎鱼肉时，即使...
做酒烤乌鱼子的食材：乌鱼子1付，45度米酒200cc，青蒜苗3根酒烤乌鱼子的做法：1、乌鱼子置放于不沾锅或不锈钢平底锅，以80cc45度精酿米酒浇淋乌鱼子双面后瓦斯炉开大火并倾斜锅子引火，可以用夹子夹取乌鱼子在低温酒火中均匀烧烤，直到酒精耗尽自然熄灭。取出，撕去乌鱼子...
做乌鱼米粉汤的食材：米粉1/2包，乌鱼适量，红萝卜少量，姜少许，香菜少许，米酒少许乌鱼米粉汤的做法：1、准备食材。2、米粉冲洗10秒后，不需浸泡，以免断碎，并置于器皿滤干备用。深锅滚水煮乌鱼头，约5分钟，再用滤网把鱼头和渣渣滤掉。留鱼高汤。。3、鱼高汤煮滚后，放红萝卜片、米粉和乌鱼，...
做野生乌鱼子的食材：野生乌鱼子1，58。高梁1野生乌鱼子的做法：1、如果冷冻过后，要先拿下来退冰快速退冰，真空袋不要拆，泡在冷水中约10分钟，就可进行第二步骤。2、将乌鱼子全部沾附高梁，底盘倒入ㄧ些高梁酒。3、点火在盘中，两面烤自微微的焦，两面的时...
做凉拌乌鱼子皮蛋的食材：乌鱼子半片，皮蛋2颗，大蒜2根，香油少许凉拌乌鱼子皮蛋的做法：1、大蒜切末备用，乌鱼子双面涂抹高梁酒。。2、皮蛋放入电锅内蒸熟（方便切丁）。。3、倒入ㄧ点点油，将乌鱼子置入平底锅亁煎至表面呈金黄色后取出。。4、将蒸熟的皮蛋&乌鱼子均切丁，装盘撒入...
做三杯乌鱼的食材：乌鱼1只，蒜头10瓣，红葱头6瓣，辣椒2根，姜片5～7片，香菜或九层塔1碗，太白粉半碗，...三杯乌鱼的做法：1、把乌鱼片出鱼肉，鱼骨跟鱼头不要丢掉可以用来煮鱼汤，煮出来的汤很鲜喔。2、鱼肉用2匙米酒，少许盐巴，姜末，蒜末醃制，约1小时。3、把醃制好的鱼肉切大块，把鱼肉均匀的裹上粉（太白粉+地瓜...