干果豆类怎么做好吃？干果豆类的做法
干果豆类怎么做好吃？干果豆类都有哪些做法？以下是本站提供的干果豆类食材家常做法大全，希望对您有用。干果豆类食材
绿豆、蔓越莓、板栗、黑豆、杏仁、莲子、鹰嘴豆、葡萄干、麦芽、南瓜子、花生、芝麻、罗汉果、红豆、黄豆、蜜豆、蚕豆、栗子、橄榄、芡实、芸豆、话梅、榛子、桃胶、核桃、眉豆、松子、松仁、白果、银杏、乌梅、枸杞、腰果。
干果豆类的做法大全
做蚕豆冬瓜汤的食材：鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克，调料：盐，香油蚕豆冬瓜汤的做法：1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油
做抹茶蜜豆鲜奶蛋糕的食材：鸡蛋4个，低粉110克，抹茶粉10克，糖70克，牛奶60克，色拉油40克，柠檬汁几滴，鲜奶油...抹茶蜜豆鲜奶蛋糕的做法：1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中，搅拌均匀；2.将低粉和抹茶粉筛入，拌匀；3.蛋白加柠檬汁和50g白糖，打至湿性发泡即可；4.将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀；5.入模，放进已预热的烤箱中层，...
做自制火麻黑豆豌豆沙的食材：黑豆100克，豌豆100克，火麻仁30克，火麻油40克（做豆沙用30克，面食10克），冰糖60克...自制火麻黑豆豌豆沙的做法：1、黑豆豌豆各100克清水浸泡一夜，用电饭锅煮饭程序煮熟，准备榨汁机和上述食材打糊。。2、将豆子和火麻仁放入榨汁机中。3、加水的量只要机器能运转即可。4、这次豆子打的比较粗一些，应该更有...
做平民燕窝桃胶银耳糖水的食材：桃胶50克，雪耳1朵，雪梨1个，蔓越莓干50克，冰糖适量，沸水45碗平民燕窝桃胶银耳糖水的做法：1、桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。。2、雪耳用水浸3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳...
做麻油枸杞皇宮菜的食材：麻油，米酒全部少許，薑片，皇宮菜810片，超市一包，枸杞，盐全部少許麻油枸杞皇宮菜的做法：1、先倒入麻油，把薑片爆香後再把皇宮菜放入鍋子，炒一下，再加入少許塩、米酒調味，最後放入枸杞快炒一下，即可呈盤享用含豐富的鐵質麻油枸杞皇宮菜！。
做法帅蒸汽烤箱式桃胶银耳炖奶的食材：水：300ml桃胶：30g红枣：4颗银耳：适量冰糖：适量牛奶：适量法帅蒸汽烤箱式桃胶银耳炖奶的做法：1.桃胶需要提前用水浸泡24小时，8小时左右换一次水，挑走里面脏兮兮的东西2.一小朵银耳提前浸泡，浸泡好的银耳分成适当的大小3.红枣洗干净切成小块状4.将桃胶、银耳、红枣食材放入锅中，再加入...
做人参枸杞虱目鱼汤的食材：虱目鱼（鱼头、鱼尾）1条，老姜（去皮切片）6片，庙口人参鸡1包，泰山纯芥花油1T，水6...人参枸杞虱目鱼汤的做法：1、准备食材~台盐高级精盐、老姜、泰山纯芥花油、美农米酒、庙口人参鸡、虱目鱼（鱼头、鱼尾）、味全高鲜味精。。2、虱目鱼（鱼头、鱼尾）洗净，老姜（去皮切片）。。3、1T泰山纯芥花油中火微爆...
做栗子造型小蛋糕的食材：无盐奶油30g，白砂糖40g，中型室温鸡蛋1个，低筋面粉50g，无铝泡打粉2g，鲜奶20g栗子造型小蛋糕的做法：1、奶油切成小块状，静置室温放至软化（手指轻压会凹陷的程度）。。2、把软化的奶油拌成乳霜状。。3、分二次把砂糖加入，并改用电动打蛋器用慢速打，直到奶油与糖溶合均匀。。4、油糖均匀混...
做鲜奶南瓜花生汤圆【泰山花生仁汤】的食材：泰山花生仁汤1瓶，鲜奶100cc，蒸熟栗子南瓜块120g，紫米汤圆6颗鲜奶南瓜花生汤圆【泰山花生仁汤】的做法：1、备料:泰山花生仁汤、紫米汤圆（煮熟备用）、栗子南瓜块（蒸熟备用）。2、先将泰山花生仁汤倒入器皿。3、再加入适量的鲜奶再加热2分钟，因为花生本来就富含健康的油脂，所以有些浮油的状况...
做酒渍葡萄干腰果杯子蛋糕的食材：低筋面粉100克，无盐奶油75克，细砂糖60克，泡打粉3克，鲜奶50cc，鸡蛋2个，酒渍葡萄...酒渍葡萄干腰果杯子蛋糕的做法：1、将葡萄干放在玻璃小瓶中，倒入酒盖过葡萄乾，放在冷藏至少一夜食谱用的是南疆（朋友送的内地葡萄干）酒是用Vodka;也可用莱姆酒或白兰地。2、用电动搅拌器将无盐奶油与糖打匀，约1分钟。3、...
做油炸芝麻鸡屁股的食材：七里香4045颗，低钠烧烤酱45大匙，炸油23碗，白芝麻适量油炸芝麻鸡屁股的做法：1、将鸡屁股洗净后汆烫熟后，拔除多余的毛后切半备用。2、准备将切半好的鸡屁股入油锅炸。3、记得以中小火炸，炸时记得要翻面让整个鸡屁股受热均匀。4、起锅前记得改大火逼油，捞起沥油。另起一...
做糖水罗汉果的食材：罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖3汤匙（45g），清水600ml糖水罗汉果的做法：莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。然后将莲藕片放入，再用...
做槐花山楂麦芽蜜枣苹果鲗鱼汤的食材：槐花2钱、山楂、麦芽各4钱，蜜枣5粒，苹果3个（中），鲗鱼1条（约1-1.5斤），生姜3片...槐花山楂麦芽蜜枣苹果鲗鱼汤的做法：1.鲗鱼灼鳃去鳞及内脏，洗净，以少许将之煎至两面微黄。2.连同药材一起以煲鱼汤用纱袋装好。3.苹果对芯、切件。4.全部材料加水以大火煮滚后，改文火煮1小时5.取出纱袋，弃去药材，加盐调味...
做板栗焖排骨的食材：栗子200克，排骨200克，蒜头2瓣，姜30克，绍兴酒2汤匙，水500毫升，【排骨腌料】，绍...板栗焖排骨的做法：1、洗净排骨并切成适中大小，然后加入腌料腌30分钟。2、把蒜头刴成蓉，姜切片。3、中高火烧热平底锅，落油，炒香蒜蓉及姜片。4、加入排骨煮至金黄色，然后加入2汤匙绍兴酒把黏在锅底的肉屑去除...
做香脆花生糖的食材：生花生2斤，水饴麦芽1杯，黑糖（粉）3大匙，白砂糖3大匙，油1杯，盐巴1小匙香脆花生糖的做法：1、买回来的花生先铺于平盘挑去杂豆，并使用清水洗涤一下并擦干放于一旁待用。2、起锅放入油，加入水麦芽糖、白砂糖、盐、花生，以中小火翻炒约20分钟。3、等到花生发出响声，糖浆呈丝，花生...
做蔓越莓马芬蛋糕的食材：中筋面粉300克，泡打粉5克，盐3克蔓越莓马芬蛋糕的做法：1、如图示说明。2、鸡蛋和油脂放一起，用直立式打蛋器搅拌均匀。3、搅至看不见亮亮的油脂，整体呈现均匀的黄色即可。4、倒入牛奶拌匀。5、倒入糖粉搅至完全溶解。6、粉类（中粉、泡打粉、...
做开胃话梅排骨的食材：排骨250克，话梅10粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量开胃话梅排骨的做法：1.排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。2.话梅用清水浸泡。3.锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。5.煮沸后小火焖至汁...
做松仁玉米烙的食材：罐装甜玉米粒200g，糯米粉100g，松子仁20g，绵白糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）松仁玉米烙的做法：罐装甜玉米粒沥去汁水。将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。中火烧热平底锅，用油刷在平底锅底均匀地刷一层油，然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底...
做紫薯芸豆月饼的食材：白云豆300克，紫薯600克，白糖30克，紫薯芸豆月饼的做法：1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥3.把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约40克的剂子用手搓圆4...
做意式咸香鹰嘴豆的食材：鹰嘴豆量米杯1杯，义式香料酌量，黑胡椒酌量，盐酌量意式咸香鹰嘴豆的做法：1、鹰嘴豆（雪莲子）洗净后泡水泡过夜，豆体会膨胀变大。。2、将泡过的水倒掉并清洗豆子，放入电锅，内锅水淹过鹰嘴豆，外锅放1杯水蒸煮。。3、鹰嘴豆蒸熟后沥乾，依个人喜好口味加入各种义...
做白果炒虾仁的食材：主料：白果（干）50克，虾仁300克，调料：鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，...白果炒虾仁的做法：1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、...
做银杏红枣炒鲜竹的食材：干腐竹300g，干红枣12粒，新鲜白果30粒，西兰花1/6只，嫩姜片3片，盐1茶匙（5g），鸡...银杏红枣炒鲜竹的做法：将白果去硬壳，温水浸泡20分钟后剥去薄膜，用牙签剔去内芯后煮熟。将干红枣用温水浸泡30分钟后洗净，切去两头。将西兰花切成可入口大小块状，在滚水中汆2分钟呈深绿色备用。将腐竹用温水浸泡30...
做杏仁奶酪的食材：吉利丁粉10g，冷开水40ml，鲜奶300g，细砂糖40g，杏仁茶粉20g，鲜奶油250g杏仁奶酪的做法：1、将吉利丁粉加入水搅拌均匀后，隔水加热至溶化备用。2、将所有食材与吉利丁液混和，小火一边搅拌一边加热至砂糖完全溶解即可不用煮到滚。3、倒入容器前先用筛网过滤掉杂质。4、放凉后入冷藏...
做南瓜子糖酥的食材：水麦芽80，海藻糖80，盐2，水50，南瓜子600南瓜子糖酥的做法：1、南瓜子150度翻炒直到南瓜子澎起即可（需要顾烤箱，避免烧焦）烤好后装入一器皿（烤箱100度）保温。2、先取一个烤盘，铺上不沾布（备用）海藻糖，可改砂糖将海藻糖，水麦芽，水，盐放入不...
做迷迭香鹰嘴豆泥烤鲑鱼的食材：鲑鱼排2大条，鹰嘴豆泥1小碗，迷迭香1大匙，蒜末1茶匙，特级橄榄油3大匙，盐少许，糖...迷迭香鹰嘴豆泥烤鲑鱼的做法：1、预热烤箱至400ºF（205ºC）用少许盐、糊椒抹遍鲑鱼排，略醃10-15分钟。。2、迷迭香朝反生长的方向拨下针叶，将针叶剁脆。3、迷迭香末、蒜末、糖、特级橄榄油和鹰嘴豆泥一起拌匀。4、将迷迭...
做奶油葡萄干玛芬的食材：低粉100克，葡萄干40克，白糖30克，泡打粉一小勺，盐1/4勺，鸡蛋1个，牛奶40克，色拉...奶油葡萄干玛芬的做法：1.鸡蛋打散，白糖加到鸡蛋液里搅拌均匀2.加色拉油搅拌均匀3.加牛奶搅拌均匀4.加过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀5.加葡萄干和核桃仁搅拌均匀6.把玛芬糊用小勺子铲到纸杯7分满7.烤箱预热180度，中层20...
做燕麦板栗豆浆的食材：干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个燕麦板栗豆浆的做法：1、将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜；2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净；4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；5、接通电源，按“五谷豆...
做莲子粥的食材：材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克莲子粥的做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂...
做杏仁露的食材：杏仁15克，大米15克杏仁露的做法：1、准备好杏仁和大米，将杏仁去皮待用。2、将杏仁和大米放入破壁机内，。3、加入适量清水，选择“米糊”功能进行搅打。4、程序完成后加入适量白砂糖调味即可。
做抹茶蜜豆冰淇淋的食材：蛋黄2个，淡奶油125ml，牛奶250ML，糖60g，宇治抹茶粉5G抹茶蜜豆冰淇淋的做法：1.蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。2.牛奶＋少许香草精小火加热，快煮沸时关火。3.将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。4.将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。5.淡奶油打发至6...