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干果豆类怎么做好吃?干果豆类的做法

干果豆类怎么做好吃?干果豆类都有哪些做法?以下是本站提供的干果豆类食材家常做法大全,希望对您有用。

干果豆类食材

绿豆蔓越莓板栗黑豆杏仁莲子鹰嘴豆葡萄干麦芽南瓜子花生芝麻罗汉果红豆黄豆蜜豆蚕豆栗子橄榄芡实芸豆话梅榛子桃胶核桃眉豆松子松仁白果银杏乌梅枸杞腰果

干果豆类的做法大全

  • 炖黑豆
    做炖黑豆的食材:黑豆2杯,芝麻2小匙,酱油2/3杯,糖1/2杯
    炖黑豆的做法:1.黑豆洗净后泡软,放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。2.再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度,再倒入酱油拌匀,以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟,熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。
  • 黑豆泥鸡胸三明治
    做黑豆泥鸡胸三明治的食材:黑豆500G,蒜末30G,洋葱切末100G,水500CC,盐适量,香菜叶少许,去皮鸡胸200G,美乃...
    黑豆泥鸡胸三明治的做法:1、洋葱用橄榄油炒软后加入蒜末与黑豆拌炒,加入水煮滚后转小火煮一小时,黑豆软化后加盐调味打成豆泥放凉备用鸡胸用盐水川烫后切成片状,将面包烤热后单面抹上美乃滋,依序摆上豆泥、鸡肉及...
  • 白芝麻黑豆渣起司面包
    做白芝麻黑豆渣起司面包的食材:高筋面粉250g,低筋面粉50g,全麦面粉50g,黑豆渣100g,温水200ml,盐1/2茶匙,干酵母...
    白芝麻黑豆渣起司面包的做法:1、将材料全数放入搅拌盆,搅拌直到面团光滑可撑出薄膜。。2、将面团翻出光滑面放入抹油的容器,表面喷点水。放进烤箱(或微波炉)60分钟,作第一次发酵至两倍大。。3、将面团压出空气,分切成9...
  • 烤板栗
    做烤板栗的食材:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克
    烤板栗的做法:1.板栗洗净晾干;2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进...
  • 土豆烧板栗
    做土豆烧板栗的食材:土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油
    土豆烧板栗的做法:1:土豆板栗切块,猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2:油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香,接着倒入猪肉粒炒熟。3:把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、...
  • 番薯栗子糖水
    做番薯栗子糖水的食材:番薯2个,栗子适量,冰糖适量,红糖2块,姜适量,水适量
    番薯栗子糖水的做法:1、栗子剪开一个小口,冷水下锅煮。。2、大火煮开,转中小火煮10-15分钟。。3、捞出栗子,趁热剥壳。。4、番薯去皮切成块。。5、姜去皮拍扁。。6、锅中加入适量水,把栗子和姜、番薯放入。大火...
  • 鲜虾烧板栗
    做鲜虾烧板栗的食材:鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙...
    鲜虾烧板栗的做法:1、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用;2、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味;3、倒入虾翻炒均匀;4、放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟;5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精...
  • 猪肉焖板栗
    做猪肉焖板栗的食材:主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克,调料:料酒10克,盐3克,酱油50克...
    猪肉焖板栗的做法:1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。2.猪肉切块、葱切段。3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒...
  • 板栗蒸土鸡
    做板栗蒸土鸡的食材:主料:土鸡1只(约750克),板栗250克。调料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒...
    板栗蒸土鸡的做法:l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗...
  • 香菇板栗炖鸡
    做香菇板栗炖鸡的食材:土鸡块500克,板栗250克,小干香菇15个,蒜2瓣,葱2根,姜3片,料酒15毫升,蚝油15毫...
    香菇板栗炖鸡的做法:1、干香菇用温水泡发备用,蒜切片,土鸡肉洗干净,沥干水分。。2、热油锅,爆香姜,蒜,葱,再放入鸡肉煸炒,炒至变色。。3、然后加入料酒,蚝油,生抽,盐翻炒均匀。。4、再加入香菇翻炒均匀,...
  • 荞麦板栗酥
    做荞麦板栗酥的食材:低筋粉80g,雁门清高荞麦粉20g,板栗馅料375g,鸡蛋1个,绵白糖30g,炼乳45g,酥油17g...
    荞麦板栗酥的做法:1、将鸡蛋和绵白糖放入容器中,隔水加热,搅拌均匀;。2、搅匀后加入炼乳、酥油、麦芽糖,继续搅拌均匀;。3、小苏打和水混合搅拌至溶化,倒入之前搅匀的鸡蛋液中,然后加入过筛的低筋粉和雁门...
  • 玉米板栗鸡汤
    做玉米板栗鸡汤的食材:栗子4粒,甜玉米一根或100g,鸡肉500g,葱5g,盐适量
    玉米板栗鸡汤的做法:1、鸡连骨斩成大块。2、粟米切成4-5段。3、装满水的锅中加入姜、葱和鸡。4、高火煮滚之后转低火,再煮1小时。5、加入粟米和栗子。6、再煮1小时。7、加盐调味,即成。
  • 麻油板栗烧鸡
    做麻油板栗烧鸡的食材:土鸡腿1只,板栗半斤,蒜3颗,老姜适量,麻油适量,金门高粱酒100cc,水1000cc,盐适...
    麻油板栗烧鸡的做法:1、市场买的生板栗,上面还覆著一层薄薄的膜,要去掉膜相当容易,让栗子泡热水澡就好了。烧一锅热水,将栗子丢进去烫,顺便去涩味,取出后很容易就可以去掉薄膜了。。2、土鸡腿剁块,一样放入...
  • 养胃的板栗小米粥
    做养胃的板栗小米粥的食材:板栗若干,小米若干,清水若干,奥克斯超薄静音破壁机1台
    养胃的板栗小米粥的做法:1、准备好剥壳去皮的板栗、小米,洗净备用。2、将板栗、小米倒进奥克斯破壁机内。3、根据个人口味加入适量的清水。4、选择控制面板上的“绵粥”功能键,启动~。5、待机器搅打煮完之后,停止运转...
  • 板栗红枣糯米鸡
    做板栗红枣糯米鸡的食材:1块荷叶,100克糯米饭,100克长米,200克鸡,20克栗子,2-3只冬菇,4-5粒红枣,2瓣蒜...
    板栗红枣糯米鸡的做法:1、用水浸泡糯米最少5小时或过夜,沥干水,加入长米混和。2、用暖水浸泡荷叶至软身。3、把荷叶放在竹笼内,加入米饭。4、用水浸泡红枣至软身,除去枣核。5、把栗子切成粗粒,然后把栗子粒及红枣...
  • 板栗南杞扭结饼
    做板栗南杞扭结饼的食材:中筋面粉300克,速发酵母粉1t,低脂牛奶(或奶粉)180ml,蜂蜜1t,盐(作为面团使用)...
    板栗南杞扭结饼的做法:1、栗子蒸熟后,切丁,备用。蜂蜜与牛奶混匀,备用。。2、中筋面粉、盐和酵母粉混和均匀。倒入蜂蜜牛奶、栗子丁、枸杞和南瓜子,搅拌成面团。。3、面团揉至光滑具弹性,移至有盖的容器,基本...
  • 板栗烧鸡
    做板栗烧鸡的食材:净公鸡1只,净重约750克,板栗500克,小的鲜板栗,精盐5克,姜10克,花椒0.5克,植物...
    板栗烧鸡的做法:1.将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。2.烧热油锅,烧至六成熟,故入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。3.再烧热油锅,至八成...
  • 板栗红烧肉
    做板栗红烧肉的食材:五花肉,板栗,油,冰糖,老抽,八角,盐
    板栗红烧肉的做法:1.五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。2.锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。3.就把五花肉下锅,一直翻炒翻炒翻炒,到肉均匀的裹上了糖色,有一点焦糖色的时候,...
  • 蔓越莓生巧克力
    做蔓越莓生巧克力的食材:70巧克力300g,鲜奶油150g,奶油20g,纯可可粉少许
    蔓越莓生巧克力的做法:1、选对好的食材是成功的一半这次我用的是法国铁塔牌的马斯卡彭鲜奶油,德国禄宝佳的70%巧克力(一般巧克力也可),法国铁塔牌的发酵无盐奶油。2、首先将鲜奶油加入到80度(没有温度计就用手...
  • 山西小米蔓越莓蒸蛋糕
    做山西小米蔓越莓蒸蛋糕的食材:山西小米150g,色拉油50g,细砂糖45g,蔓越莓干15g,鸡蛋4个,柠檬1片
    山西小米蔓越莓蒸蛋糕的做法:1、山西小米150g浸泡2小时;。2、蔓越莓干15g切碎,备用;。3、鸡蛋4个,蛋清蛋白分离;。4、小米沥干水,放入4个蛋黄,色拉油50g,放入机器,搅拌成细腻的糊状;。5、放入蔓越莓干,搅拌均匀,...
  • 抹茶蔓越莓小蛋糕
    做抹茶蔓越莓小蛋糕的食材:蛋白75g,糖30g,糖粉35g,杏仁粉30g,低筋面粉30g,抹茶粉3g,泡打粉1g,无盐奶油65g
    抹茶蔓越莓小蛋糕的做法:1、首先奶油隔水溶化,将蛋白放入盆中加入砂糖用打蛋器拌匀之后,加入过筛的糖粉和杏仁粉拌匀,再加入过筛的低筋面粉、抹茶粉和泡打粉拌匀,最后再加入溶化的奶油分四次慢慢加入,每次加入奶油...
  • 蔓越莓南瓜面包
    做蔓越莓南瓜面包的食材:3又1/2杯通用面粉,1杯红糖,2茶匙小苏打,1茶匙发酵粉,3/4茶匙盐,1茶匙肉桂粉,1/2...
    蔓越莓南瓜面包的做法:1.将烤箱预热至175摄氏度。准备两个8x4英寸的平底锅,用不粘烹饪喷雾喷洒均匀,防止粘锅,放置备用。2.将面粉,红糖,小苏打,发酵粉,盐,肉桂粉和碎丁香放入一个大碗中搅拌均匀。搁置。3.将鸡...
  • 抹茶蔓越莓欧克面包
    做抹茶蔓越莓欧克面包的食材:高筋面粉1320g,水780g,酵母19g,盐10g,糖200g,蛋120g,奶粉115g,无盐奶油130g,...
    抹茶蔓越莓欧克面包的做法:1、将所有秤好的材料倒入钢盆中搅拌,搅拌到成为不黏手的面团。。2、加入奶油到面团中,持续搅拌至奶油完全融合到面团中。。3、继续搅拌面团到光滑有弹性,用手撑开面团撑得出薄膜,则面团搅拌...
  • 蔓越莓核桃吐司
    做蔓越莓核桃吐司的食材:面粉500克,细砂糖60克,干酵母粉4克,盐9克,牛奶360CC,无盐奶油60克,蔓越莓核桃50...
    蔓越莓核桃吐司的做法:1、准备食材。2、全部到入内锅。3、加上奶油,选择模式+模式或直接选择模式,今天是选择模式1,一键到底...(很方便),要选1000克,因为今天是1000克配方....4小时...。4、60分,当机...
  • 蔓越莓苏打饼干
    做蔓越莓苏打饼干的食材:水麦芽600g,细砂糖或白糖120g,盐1.5g,水60g,奶油软化90g,奶粉180g
    蔓越莓苏打饼干的做法:1、用平底锅放入水麦芽+水+盐用小小火,用测温计煮到125度。2、打发蛋白至湿性发泡分3次加入糖第一次稍稍有泡泡加入1/3第二次有纹路加入1/3第三次有小勾加入1/3。3、将打发好的蛋白加入温度...
  • 蔓越莓淋香煎鸡腿
    做蔓越莓淋香煎鸡腿的食材:鸡腿2只,蒜头2,奶油butter1大匙,盐适量,黑胡椒适量
    蔓越莓淋香煎鸡腿的做法:1、蒜头拍扁切片后和奶油一起入锅,大火微热后即可放入鸡腿,干煎30秒后翻面,让双面都稍微呈黄金酥脆状,即可关小火盖上锅盖慢煎至全熟。(可用叉子插入肌肉、或观察鸡腿骨末端的部份,是否还...
  • 蔓越莓优格乳酪面包
    做蔓越莓优格乳酪面包的食材:汤种面团68g,高筋面粉200g,自制无糖优格81g,砂糖20g,无盐奶油20g,盐1匙,酵母3g
    蔓越莓优格乳酪面包的做法:1、[注1]汤种面团(主面团1/3):高筋面粉50g/牛奶150g/冷水100g一直煮到糊成团,放凉后入冰箱,可放置4-5天左右优格面团汤种面团68g/高筋面粉200g/自制无糖优格/81g/砂糖20g/无盐奶油20g/盐...
  • 法式蔓越莓果干玛德莲
    做法式蔓越莓果干玛德莲的食材:面粉200g,泡打粉7g,小苏打4g,全蛋3颗,有机二砂糖150g,牛奶或鲜奶油50ml,无盐奶...
    法式蔓越莓果干玛德莲的做法:1、A盆(干性材料)面粉200g(低筋面粉140g+全麦粉60g)泡打粉7g小苏打4g步骤:将粉类全部过筛后放入A盆。B盆(湿性材料)全蛋3颗有机二砂糖150g牛奶(或鲜奶油)50ml步骤:将蛋...
  • 蔓越莓樱花冻生乳酪蛋糕
    做蔓越莓樱花冻生乳酪蛋糕的食材:消化饼100g,无盐奶油40g,奶油乳酪200g,白砂糖(加入奶油乳酪)60g,动物性鲜奶油10...
    蔓越莓樱花冻生乳酪蛋糕的做法:1、盐渍樱花很咸,所以要先把附着在樱花的盐粒冲洗干净,再用干净的饮用水浸泡至少一小时,让咸味变淡。蔓越莓干饮用水泡软,水量淹过蔓越莓干即可。。2、把消化饼放入食物调理机打成细沙状,如...
  • 起士核桃蔓越莓面包
    做起士核桃蔓越莓面包的食材:高筋面粉500g,即溶酵母粉8g,细砂糖30g,橄榄油50g,温开水300cc,盐一点点,核桃随...
    起士核桃蔓越莓面包的做法:1、将过筛面粉,酵母,粉砂糖及盐放入盆中搅拌均匀再将水跟油加入搅拌(核桃可以先加没关系)用锡箔纸封住开一小洞放置室温两小时等候发酵。2、发酵后的面团用保鲜膜盖住再放入冰箱冷藏低温发...